Wszyscy staramy się obchodzić Wigilię zgodnie z tradycją. Jeden z wigilijnych zwyczajów głosi, że wśród 12 potraw musi znaleźć się danie z makiem. Najczęściej na stole wigilijnym gości kutia, pierogi z makiem, zupa makowa lub makówki, i makowiec. Skąd wziął się ten zwyczaj i jaka jest symbolika maku? Mówimy, dlaczego na Wigilii nie może zabraknąć maku.
Mak to jednoroczna roślina występująca w wielu odmianach na świecie. Od dawna mak miał zastosowanie jako środek leczniczy, żywnościowy i narkotyzujący. Najwcześniejsze znaleziska maku w Europie pochodzą sprzed 6500 lat! W Polsce mak znany był już w okresie neolitu. Najczęściej z maku pozyskujemy olej lub opium. Z jednego hektara zasiewów człowiek jest w stanie wyprodukować ok. 8,5-9 kg tego narkotyku i zarazem substancji używanej do produkcji leków. Największe zastosowanie mak ma jednak w kuchni, np. jest nieodzownym składnikiem wielu wigilijnych potraw.
W wigilijnym menu nie może zabraknąć potraw z makiem. Ten wigilijny zwyczaj związany jest z symboliką maku. Tradycja głosi, że mak przyniesie gospodarstwu dostatek. Według wierzeń ludowych, mak był najważniejszą z wigilijnych potraw, a jego brak mógł ściągnąć na domostwo nieszczęście. Symbolika maku jest jednak szersza i nie oznacza jedynie dostatku. W starożytności mak symbolizował też płodność i urodzaj. Z tego powodu wczesnogreckie boginie nosiły na głowie wianki, uplecione z kwiatów maku .Jest to także symbol dziewictwa, czystości. Ma właściwości narkotyzujące, więc może działać jak afrodyzjak. Dla chrześcijan mak jawi się jako symbol chrześcijaństwa i płodności.
Tak bogata symbolika maku w pełni tłumaczy jego obecność na wigilijnym stole.
Na wigilijnym stole muszą pojawić się także owoce - jako płód sadu. Kompot z suszu, piernik ze śliwkami czy ciasto francuskie z suszonymi owocami - oto smakołyki z wigilijnego menu. Mówimy,...
Barszcz czerwony, pierogi z kapustą i czosnek – oto potrawy, które zgodnie z tradycją muszą znaleźć się na wigilijnym stole. Dlaczego buraki, kapusta i czosnek to wigilijne jarzyny? Mówimy, co...
najnowsze pytaniaMasz hemoroidy? Hemoroidy da się wyleczyć! Kup leki na hemoroidy ...
Piotr Żyła przebojem stał się jednym z najpopularniejszych polskich skoczk ...
Mowimyjak.pl; Podpowiadamy jak zorganizować uroczystości. Chcesz wiedzieć jak zorganizować chrzciny? Mówimy jak zorganizować Komunię Św. dla dziecka! Radzimy jak znaleźć prezent dla młodej pary. Sprawdź dział uroczystości! Zobacz, jak świetnie może wyglądać sala na zabawę. Gdzie zorganizować wesele? Jak dobrać catering? Gdzie kupić dekoracje? Jak ubrać się na imprezę? Mówimy jak powinien wyglądać wieczór panieński. Dokąd na wieczór kawalerski? Dowiedz się, jak przygotować się do ślubu. Co podarować ukochanemu na walentynki? Wszystko o uroczystościach. Niezbędnik i poradnik dla organizujących imprezy i uroczystości.
