Podstawą kutii jest mak i pszenica.
fot.: sxc.huSkładniki:
Przygotowanie:
Pszenicę oczyść, zalej na noc wrzącą wodą. Następnego dnia zagotuj, odcedź, zalej świeżą wodą i gotuj do miękkości (3-4 godziny). Znów odcedź. Mak opłucz, sparz, odsącz i dwa razy zmiel w maszynce z gęstym sitkiem. Raczej nie kupuj gotowej masy makowej, bo zwykle zawiera sporo konserwantów.
Zmielony mak połącz z odcedzoną pszenicą, z rozpuszczonym i podgrzanym maksymalnie do 40 stopni C (inaczej straci swoje zdrowotne właściwości) miodem oraz z cukrem pudrem i aromatem migdałowym.
Dodaj posiekane bakalie. Wymieszaj i wstaw na kilka godzin do lodówki. Podawaj ze śmietanką w oddzielnym dzbanuszku. Można też śmietankę wymieszać z kutią jeszcze przed włożeniem do lodówki.
Kutia to potrawa specjalnie szykowana na Wigilię z pszenicy, maku i miodu. Kiedyś danie to było obowiązujące we wschodniej Polsce, na terenach dzisiejszej Białorusi, Ukrainy i Litwy. Mówimy, jak...
Kulski z makiem to jeden z typowych świątecznych deserów. Z powodzeniem mogą zastąpić makowiec. Jak zrobić kluski z makiem? Podajemy dobry przepis na kluski z makiem.
Jakie produkty trzeba przygotować, aby przyrządzić z nich dania na Wigilię? Jakie skąłdniki będą ci potrzebne, aby ugotować barszcz czerwony z uszkami, zupę grzybowa, przyrządzić karpia po żydowsku,...
najnowsze pytaniaMasz hemoroidy? Hemoroidy da się wyleczyć! Kup leki na hemoroidy ...
Kim jest wysoka i szczupła blondynka, o oryginalnej urodzie, kt ...
Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.
