Zobacz, co zrobić z całym półmiskiem nie zjedzonych wędlin. Przeczytaj nasz przepis na pizzę!

Jak zrobić pizzę?

Składniki na ciasto:

• 1,5 szklanki mąki,
• 25 dag drożdży,
• 1/2 szklanki ciepłej (nie gorącej!) wody,
• 1 łyżeczka oleju,
• 1/3 łyżeczki soli,
• 1/3 łyżeczki cukru.

Drożdże drobno kruszymy w kubku i zalewamy ciepłą wodą z 1/3 łyżeczki cukru. Wszystko mieszamy do całkowitego rozpuszczenia drożdży. Mieszanka będzie gotowa, gdy drożdże zacznią rosnąć. W dużej misce mieszamy: mąkę, sól, olej. Zawartość kubka wlewamy do miski z mąką i dokładnie rozrabiamy (około 15 minut). Całość odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 h. 

Co na pizzy? 

• resztki wędlin ze świąt,
• ser żółty,
• papryka,
• sos pomidorowy,
• przyprawy: oregano,
• czosnek, cebula.

Sos pomidorowy doprawiamy oregano, cukrem, solą i czosnkiem. Tak przygotowanym sosem polewamy rozwałkowane ciasto. Następnie układamy pokrojoną paprykę, cebulę i wędlinę. Wszystko posypujemy startym serem żółtym.

Pizzę wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 15 min (temperatura 220 stopni Celsjusza).

Smacznego!