porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak zrobić DOMOWE WINO? Z jakich owoców można zrobić wino?
Jak zrobić DOMOWE WINO? Z jakich owoców można zrobić wino? Własna produkcja wina na skalę „domową” nie jest wcale trudna, ...
Jak zrobić w domu konfiturę z żurawiny?Konfitura z żurawiny. Sprawdzony prosty przepis na konfiturę żurawinową

Żurawina - konfitura z żurawiny - jak zrobić?

Konfitura z żurawiny to obowiązkowy słoik w domowej spiżarni. Idealnie pasuje do mięs, serów, a także do ciast. Przygotujesz ją bez problemu samodzielnie w domu. Mówimy, jak zrobić konfiturę z żurawiny.
Żurawina - konfitura z żurawiny - jak zrobić?

konfitura z żurawiny to idealny dodatek do serów, mięs i deserów.

fot.: Photos.com

Jesień to idealny czas na przetwory z żurawiny. Możesz kupić wtedy świeże owoce, które coraz łatwiej dostać zarówno na bazarze, jak i w hipermarketach. Największy wysyp owoców żurawiny przypada na środek jesieni, a świeżymi możemy się cieszyć jeszcze nawet na początku zimy. Żurawina jest idealnym dodatkiem do mięs i deserów. Wystarczy tylko skorzystać z prostego przepisu na konfiturę żurawinową.

Jak zrobić konfiturę z żurawiny? Przepis krok po kroku

Do przygotowania konfitury, najlepsza będzie świeża lub mrożona żurawina. Możesz także namoczyć suszone owoce i skorzystać z nich, jednak najlepsze efekty uzyskuje się ze świeżych, dojrzałych owoców.

Składniki:

  • 500g żurawiny

  • 1/3 szklanki wody

  • 3/4 szklanki cukru

  • skórka i sok z połowy cytryny

Sposób przygotowania:

Żurawinę dokładnie umyj i pozbądź się niedojrzałych i zepsutych owoców. Wodę wlej do garnka, dosyp cukier, wymieszaj i gotuj przez kilka minut. Powinien powstać gęsty syrop. Kiedy uzyska już taką konsystencję, dodaj wszystkie owoce i duś przez kilkanaście minut, dokładnie mieszając co kilka minut. Owoce dość szybko powinny pękać i puszczać soki. W tym czasie zetrzyj skórkę z połowy cytryny, dodaj ją do owoców i wycisnij sok, także z połowy cytryny. Dodaj do garnka. Konfiturę gotuj do momentu, aż odparuje odpowiednia ilość wody i uzyskasz odpowiednią gęstość. Jeszcze gorącą przełóż do wyparzonych słoików, zakręć i odstaw do góry dnem do czasu wystygnięcia. Konfitura z żurawiny idealnie komponuje się ze smakiem mięsa - drobiu, dziczyzny czy pasztetów. Jest także świetnym dodatkiem do ciast i lodów. 

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Żurawina z jabłkami. Jak zrobić smaczną konfiturę do mięs? Żurawina z jabłkami. Jak zrobić smaczną konfiturę do mięs?

Przepis na pyszną konfiturę z żurawiny z dodatkiem jabłka. Zobacz, jak łatwo i szybko przygotować w domu sos żurawinowy, który idealnie podkreśli smak mięsa. Mówimy, jak zrobić konfiturę z żurawiny.

MENU na Wielkanoc 2013. Jak zrobić chrzan z żurawinami? MENU na Wielkanoc 2013. Jak zrobić chrzan z żurawinami?

Tradycyjnie wielkanocne mięsa podaje się z sosami. Składnikiem wielu z nich jest tarty chrzan. Jest zdrowy i aromatyczny. Wiele osób jednak szuka przepisów na inny sposób podania chrzanu. Oto przepis...

Aktualizacja: 09.10.2013 15:25
Źródło: mowimyjak.pl
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Kim jest Grigorij Drozd, rywal Krzysztofa Włodarczyka w walce o pas federacji WBC?

Już 27 września Krzysztof Włodarczyk stoczy w ringu siódmą walkę ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.