porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak zrobić zakwas? Mówimy, jak zrobić dobry zakwas Zakwas to nic innego jak mąka z wodą, po połaczeniu ...
Przepisy na Wielkanoc. Jak zrobić chrzan z jajkami według przepisu Ewy Wachowicz? Poznaj nowy przepis na świąteczny chrzan

Jak zrobić świąteczny chrzan? Jak zrobić chrzan z jajkami według przepisu Ewy Wachowicz?

Z Wielkim Piątkiem zawsze będzie mi się kojarzył zapach tartego chrzanu - mówi Ewa Wachowicz. Tylko nam zdradza przepis na swój chrzan z jajkami. Mówimy, jak zrobić chrzan z jajkami według przepisu Ewy Wachowicz.
Jak zrobić świąteczny chrzan? Jak zrobić chrzan z jajkami według przepisu Ewy Wachowicz?

Chrzan może być znakomitą bazą do przygotowywania różnych sosów - na przykład sosu z jajkami.

fot.: Photos.com

Chrzan z jajkami

Składniki:

  • 2 łyżki tartego chrzanu
  • 4 jajka
  • 1 szklanka śmietany
  • 1 łyżka pokrojonego szczypiorku
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Jaja gotuję na twardo (na 10 minut wkładam do wrzątku). Odcedzam i zalewam zimną wodą. Jak przestygną, obieram ze skorupek i przecieram przez drobne metalowe sitko. Do śmietany dodaję 2 łyżki chrzanu, przetarte jajka i doprawiam do smaku solą i pieprzem. Na końcu dodaję drobno posiekany szczypiorek.

Ten chrzanowy sos jest znacznie smaczniejszy po przegryzieniu, dlatego najlepiej zrobić go dzień wcześniej. Jest idealny do jajek ugotowanych na twardo i do wszelkich wielkanocnych wędlin. Także dlatego, że pobudza wydzielanie soków trawiennych, wzmaga przemianę materii, poprawia pracę wątroby i nerek. Z uwagi na dużą zawartość witaminy C zwiększa też odporność organizmu - a tej wczesną wiosną nigdy dość!

Na koniec jeszcze jedna rada: jeśli używamy gotowego konserwowego chrzanu ze sklepu, trzeba starannie odcedzić ocet, by nie zdominował sosu.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Wielkopolski sos tatarski idealny na Wielkanoc - jak go zrobić, radzą Paulina i Maciej Kurzajewscy Wielkopolski sos tatarski idealny na Wielkanoc - jak go zrobić, radzą Paulina i Maciej Kurzajewscy

Zobacz, jak zrobić pyszny sos tatarski, który będzie idealnym dodatkiem na wielkanocnym stole. Mówimy, jak zrobić sos tatarski według przepisu Pauliny i Macieja Kurzajewskich.

Jak sprawdzić, czy jajka są świeże - poznaj domowe sposoby na sprawdzanie ich świeżości!

Przed Wielkanocą trzeba zakupić zapas jajek, bo zgodnie z tradycją nie może ich zabraknąć na świątecznych stołach. Pamiętajmy przy tym, że nieświeże jajo może zepsuć całą potrawę, a na dodatek możemy...

Jak zrobić pyszny barszcz biały z kiełbasą?

Nie ma Wielkanocy bez smakowitego barszczu białego. To danie robiły już nasze prababki i jest ono tak tradycyjne, jak tradycyjne są pisanki w koszyczkach świątecznych. A jak przygotować barszcz,...

Aktualizacja: 29.03.2013 18:40
Autor: kawi
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Radosław Piwowarski, reżyser. Kim jest? [KARIERA, RODZINA]
Radosław Piwowarski, reżyser. Kim jest? [KARIERA, RODZINA]

Radosław Piwowarski to ceniony polski reżyser i scenarzysta. To on ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.