porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Zupa z pomarańczy na zimno - łatwy przepis na oryginalną zupę
Zupa z pomarańczy na zimno - łatwy przepis na oryginalną zupę Co smacznego można przyrządzić z pomarańczy? Latem - najlepiej chłodnik. ...
To sosy do sałat zmieniają ten zbiór składników w pyszne danie

Sosy do sałat. Jakie sosy przyrządzić, by domowa sałatka była niepowtarzalna w smaku?

W okresie wiosenno-letnim mamy wielką ochotę na lekkie dania. Sałatka z nowalijek z dobrym domowym sosem zadowoli każdego, kto dba o linię i zdrowie. Jak zrobić sos do sałaty? Jak sprawić, by domowe sałatki smakowały za każdym razem inaczej i były pyszne?
Sosy do sałat. Jakie sosy przyrządzić, by domowa sałatka była niepowtarzalna w smaku?
Sałatka dopiero z sosem smakuje jak należy! To sos zmienia ją w doskonałe danie fot.: Photos.com

Sos tatarski

  • 2 żółtka ugotowane na twardo,

  • 1 szalotka,

  • 150 g białego serka homogenizowanego,

  • 10 ml musztardy,

  • zioła: estragon, natka, szypiorek, trybulra (ok. 150 g),

  • do smaku: sól i pieprz


Siekamy żółtka i szalotkę, dorzucamy biały serek, sól, pieprz, musztardę, pokrojone zioła i dokładnie mieszamy. Sos pasuje do sałaty z tuńczykiem lub grillowaną piersią kurczaka.

Lekki sos muślinowy

  • 250 g białego serka homogenizowanego,

  • 2 jaja, oddzielić żółtka od jajek,

  • 15 ml ostrej musztardy,

  • 10 ml soku z cytryny,

  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,

  • Do smaku: sól, pieprz


Mieszamy żółtka, musztardę, sok z cytryny i natkę. Białka ubijamy w pianę i dodajemy biały serek, sól, pieprz i przygotowaną masę. Całość mieszamy za pomocą miksera. Sos jest idealny do polania szpargów z wody lub gotowanych jarzyn.

Sos z awokado

  • 200 g białego serka homogenizowanego,

  • 1 dojrzałe awokado,

  • 1 biała cebula,

  • 25 ml soku z cytryny,

  • 25 ml pokrojonego koperku,

  • Sól i pieprz


Do mieszacza wlewamy ser i kilka razy mieszamy na jednolitą masę. Dodajemy rozgniecione awokado, sok z cytryny, sół, pieprz, koperek i startą cebulę. Calość dokładnie mieszamy, by połączyły się składniki. Tak przygotowanym sos polewamy na sałatkę z łososiem lub inną wędzoną rybą.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Jak przygotować łososia w sosie czosnkowym? Jak przygotować łososia w sosie czosnkowym?

Uwielbiasz ryby?Jedz ich jak najwięcej. Są zdrowe, zawierają wiele potrzebnych mikroelementów oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. Nie masz pomysłu jak przyrządzać ryby? Nasz łosoś powinien przypaść Ci...

Jakich ryb nie jeść na obiad?

Łosoś bałtycki, halibut atlantycki, mięso z rekinów i płaszczek, sola, tuńczyk błękitnopłetwy - te gatunki ryb pod żadnym pozorem nie powinny znależć się na twoim talerzu, jeśli jesteś ekologiem....

Aktualizacja: 30.05.2012 13:51
Źródło: mowimyjak.pl
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Agnieszka Amaro. Kim jest? [KARIERA, RODZINA]
Agnieszka Amaro. Kim jest? [KARIERA, RODZINA]

Agnieszka Amaro jest żoną Wojciecha Modest Amaro, jednego z najlepszych ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.