porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Niecodzienny TORT URODZINOWY z papryką. Jak przygotować tort paprykowy? Masz ochotę na niecodzienny tort urodzinowy? Masz dość słodkich, kremowych ...
Warto się do niej przekonać, bo soczewica to bogactwo wartości odżywczych m.in. zawiera dużo białka

Soczewica - z czym smakuje najlepiej?

Jeżeli wydaje ci się, że soczewica to pracochłonny dodatek do dań to jesteś w wielkim błędzie. Wystarczy 30 minut, by na jej bazie przygotować pyszny posiłek.

Soczewica znana była już w czasach prehistorycznych, ale straciła prym w grupie warzyw strączkowych. Teraz jej smak odkrywany jest na nowo. Szczególnie przez wegetarian, którzy nie wyobrażają sobie choć jednego dnia bez dania na jej bazie. Nie można im odmówić racji, ponieważ soczewica zawiera bardzo dużo białka i może zastąpić jedzenie mięsa. Jest idealna także dla osób, które pracują fizycznie czy sportowców. Poza białkiem zawiera kwas foliowy, skrobię, wapń, fosfor i żelazo. Co więcej, charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym.

W sklepch spotkamy ją w postaci sypkiej, którą trzeba opłukać i ugotować w osolonej wodzie około 30 minut. W supermarketach znajdziemy także na półkach soczewicę w zalewie, która sprawdzi się szczególnie w daniach na zimno: sałtkach czy do robienia past do smarowania pieczywa.

Z czym smakuje najlepiej? Na ciepło jest przepyszna z pomidorami i świeżą bazylią. Przygotowana w ten sposób jest smaczną i sycącą warzywną potrawką. Świetnie się także sprawdza w sosach śmietanowych z dodatkiem curry, marchewki i świeżych ziół. Ugotowana może być także dodatkiem do łososia upieczonego w piekarniku.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Czy warto jeść soczewicę? Czy warto jeść soczewicę?

Soczewica to bardzo wartościowa roślina strączkowa, zawierająca wiele cennych składników odżywczych.

Jakie DANIA Z GRILLA można przygotować dla WEGETARIAN? Jakie DANIA Z GRILLA można przygotować dla WEGETARIAN?

Grill to nie tylko uczta dla mięsożerców. Pyszne potrawy można przyrządzić też dla wegetarian. Podajemy przepis na pieczarki z grilla z gorgonzolą i cykorią podane na chrupiącej bagietce. 

Jak przyrządzić zdrowego hamburgera?

Żywność typu fast food powszechnie uważana jest za niezdrową - i w zasadzie słusznie, gdyż zazwyczaj zawiera zbyt dużo tłuszczów zwierzęcych, soli, cukru i węglowodanów. Ale fast food czyli "szybkie...

Aktualizacja: 17.04.2013 09:22
Źródło: mowimyjak.pl
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Bogdan Przybylski, ojciec Anny Przybylskiej - kim był?
Bogdan Przybylski, ojciec Anny Przybylskiej - kim był?

Anna Przybylska wielokrotnie podkreślała, że wszystko w swoim życiu zawdzięczała ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.