porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak zrobić placki z sera na słodko? Te placki zasmakują wielbicielom słodkości, można przygotować je na kolację ...
Menu na Wielkanoc - oryginalne sosy do jajek i mięs. Czym zastąpić tradycyjny majonez? Jak uatrakcyjnić świąteczne menu?

PRZEPISY na WIELKANOC. Jak przygotować oryginalne sosy do jajek i mięs?

Jajka to najważniejszy składnik wielkanocnego menu. Mogą być gotowane, w sałatkach, a także uzyte jako ozdoba. Aby było smacznie i inaczej niż zwykle, proponujemy zastąpienie majonezu aromatycznymi sosami. Poznaj przepisy na sos chrzanowy i rzeżuchowy!

Majonez to najczęstszy dodatek do jaj. Choć jest smaczny, to także bardzo kaloryczny, zatem powinniśmy uważać z jego dawkowaniem. Oczywiście bez majonezu nie wyobrażamy sobie gotowanych jajek, których nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Tym razem jednak proponujemy zamienić majonez na oryginalne sosy, które możemy przygotować samemu w domu i stosować nie tylko jako dodatek do jaj, ale również do ryb i mięs.

Sos chrzanowy

Składniki:

  • 250 ml śmietany kremówki

  • chrzan - mały słoik

  • 1 łyżeczka startego imbiru

  • 1 cytryna

  • sól i pieprz

Śmietanę przelać do miseczki, wymieszać ze szczyptą soli i ubić. Do drugiej miseczki wycisnąć sok z cytryny dodać szczyptę soli i pieprz. Dodać chrzan i imbir, wymieszać. Następnie dodać ubitą śmietanę. Sos idealnie pasuje do zimnego mięsa.

Sos z rzeżuchy

Składniki:

  • 1 szkl. rzeżuchy

  • 1 ziemniak ugotowany 

  • pęczek pietruszki

  • 3-4 ząbki czosnku

  • 1-2 łyżki płatków z migdałów

  • niepełna szklanka oliwy (ok. 150 ml)

  • 50 g twardego sera np. parmezan

  • sól i pieprz

Pietruszkę i czosnek posiekać. Ziemniak obrać i pokroić na drobną kostkę. Zmiksować blenderem, dodać starty ser oraz uprażone i posiekane orzechy. Dodać rzeżuchę i przyprawić. Dalej miksować dodając oliwę.

Smacznego.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Jak zrobić mazurek różany? Podajemy dobry przepis Jak zrobić mazurek różany? Podajemy dobry przepis

Ciastem, które obowiązkowo musi zagościć na wielkanocnym stole jest mazurek. Wypróbuj przepis na idealny mazurek różany.

Jak zrobić sernik? Podajemy tradycyjny polski przepis Jak zrobić sernik? Podajemy tradycyjny polski przepis

Czy znasz przepis na tradycyjny polski sernik? Oto i on. Ze zmielonego twarogu, z rodzynkami i skórką pomarańczy. Na kruchym cieście i z dekoracyjną "kratką" na wierzchu. Wypróbuj, a się nie...

Aktualizacja: 29.03.2013 20:15
Autor:
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Melanie Gaydos - kim jest? [VIDEO]
Melanie Gaydos - kim jest? [VIDEO]

Melanie Gaydos to modelka high fashion, która cierpi na rzadką ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.