porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak zrobić krem z porów według przepisu Ewy Wachowicz?
Jak zrobić krem z porów według przepisu Ewy Wachowicz? Kremowe zupy uwielbiają prawie wszyscy. Delikatne pory doskonale nadają się ...
Nalewka z malin Babci przepis Niezwykle smakowity domowy trunek i niezawodny lek na przeziębienie

Receptury na nalewki. Nalewka z malin - przepis babci

Malinówka, podobnie jak inne nalewki, nie jest trudna w przygotowaniu, ale wymaga sporo cierpliwości. Jeśli pozwolimy jej jednak dostatecznie dojrzeć, odwdzięczy się nam wspaniałym smakiem i aromatem. Jak zrobić nalewkę z malin taką jak u Babci?
Receptury na nalewki. Nalewka z malin - przepis babci
Domowa malinówka to najlepszy sposób na zatrzymanie aromatu i leczniczych właściwości malin. fot.: sxc.hu

Nalewka na malinach to nie tylko smaczny i wspaniale rozgrzewający napitek. Maliny w nalewce zachowują wszystkie te właściwości, które tracą w pasteryzowanym soku. Przy przeziębieniu kieliszeczek malinówki podziała lepiej niż większość specyfików z apteki.

Oto dwa babcine przepisy na doskonałą nalewkę z malin

Składniki:

  • 0,5 kg malin,
  • 1 litr spirytusu 70 proc.,
  • 1 kg cukru

Sposób przygotowania:

Umyte maliny trzeba dokładnie utrzeć z cukrem i włożyć do słoja, po czym odstawić w słoneczne i ciepłe miejsce (na przykład na parapet okienny) na 2 dni. Następnie dolać spirytus, dobrze wymieszać zawartość i przecedzić przez drobne sitko i gazę, po czym ponownie odstawić na kilka dni. Następnie przefiltrować nalewkę przez bibułę filtrującą, filtr do kawy lub grubo złożoną gazę i rozlać do butelek. Zakorkować i odstawić w ciemne miejsce na 4 miesiące. Po tym czasie warto nalewkę przefiltrować raz jeszcze.

Składniki:

  • 1 kg malin,
  • 3 szklanki wódki,
  • 1 szklanka spirytusu 70 proc.,
  • 0,5 kg cukru,
  • garść liści świeżej mięty

Sposób przygotowania:

Maliny przebrać, pozbawić szypułek, opłukać i osączyć na sicie. Wrzucić do dużego słoja i zasypać cukrem. Jak już puszczą sok (po ok. 24 godzinach), zalać je wódką, wsypać garść mięty (ok. 20 listków) i potrząsnąć słoikiem. Odstawić na tydzień - najlepiej tak, by słój był narażony na działanie słońca np. na parapecie. W tym czasie kilka razy potrząsnąć słoikiem, by cukier się roztopił, ale by nie uszkodzić malin. Po tym czasie dodać spirytus i odstawić na 3 tygodnie w to samo miejsce. Zlać nalew do butelek przecedzając przez gazę i odstawić na pół roku. W podobny sposób można również przygotować nalewkę zastępując maliny truskawkami.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
NALEWKA na spirytusie: Jakie alkohole można produkować domowymi sposobami? NALEWKA na spirytusie: Jakie alkohole można produkować domowymi sposobami?

Domowe przetwórstwo to nie tylko konfitury, dżemy i kompoty. Istnieje wiele prostych przepisów na pyszne alkohole domowej roboty. Do ich wyrobu nie potrzebny jest specjalistyczny sprzęt. Wystarczą...

Jak zrobić rozgrzewającą nalewkę z malin?

Nalewki z malin nie tylko wyjątkowo smakują, ale także mogą się przysłużyć zdrowiu. Ich napotne i rozgrzewające działanie sprawi, że przy przeziębieniu i grypie szybciej staniemy na nogi. Oto dwa...

SEZON NA MALINY. Jak zrobić nalewkę z malin? Nalewka z malin PRZEPIS SEZON NA MALINY. Jak zrobić nalewkę z malin? Nalewka z malin PRZEPIS

Jak skoncentrować smak i zapach malin, by zachować je na zimę? Właśnie teraz, gdy owoce sa najlepsze i najtańsze, warto przygotować z nich nalewkę. W zimowe dni rozgrzeje i pomoże na przeziębienie....

Aktualizacja: 01.09.2012 19:21
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Emanuel Horacio Bergoglio, bratanek papieża Franciszka. Kim jest?
Emanuel Horacio Bergoglio, bratanek papieża Franciszka. Kim jest?

Już po raz kolejny mogliśmy zobaczyć ludzką twarz papieża, niestety ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.