porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak zrobić krem z porów według przepisu Ewy Wachowicz?
Jak zrobić krem z porów według przepisu Ewy Wachowicz? Kremowe zupy uwielbiają prawie wszyscy. Delikatne pory doskonale nadają się ...
Nalewka z malin Babci przepis Niezwykle smakowity domowy trunek i niezawodny lek na przeziębienie

Receptury na nalewki. Nalewka z malin - przepis babci

Malinówka, podobnie jak inne nalewki, nie jest trudna w przygotowaniu, ale wymaga sporo cierpliwości. Jeśli pozwolimy jej jednak dostatecznie dojrzeć, odwdzięczy się nam wspaniałym smakiem i aromatem. Jak zrobić nalewkę z malin taką jak u Babci?
Receptury na nalewki. Nalewka z malin - przepis babci
Domowa malinówka to najlepszy sposób na zatrzymanie aromatu i leczniczych właściwości malin. fot.: sxc.hu

Nalewka na malinach to nie tylko smaczny i wspaniale rozgrzewający napitek. Maliny w nalewce zachowują wszystkie te właściwości, które tracą w pasteryzowanym soku. Przy przeziębieniu kieliszeczek malinówki podziała lepiej niż większość specyfików z apteki.

Oto dwa babcine przepisy na doskonałą nalewkę z malin

Składniki:

  • 0,5 kg malin,
  • 1 litr spirytusu 70 proc.,
  • 1 kg cukru

Sposób przygotowania:

Umyte maliny trzeba dokładnie utrzeć z cukrem i włożyć do słoja, po czym odstawić w słoneczne i ciepłe miejsce (na przykład na parapet okienny) na 2 dni. Następnie dolać spirytus, dobrze wymieszać zawartość i przecedzić przez drobne sitko i gazę, po czym ponownie odstawić na kilka dni. Następnie przefiltrować nalewkę przez bibułę filtrującą, filtr do kawy lub grubo złożoną gazę i rozlać do butelek. Zakorkować i odstawić w ciemne miejsce na 4 miesiące. Po tym czasie warto nalewkę przefiltrować raz jeszcze.

Składniki:

  • 1 kg malin,
  • 3 szklanki wódki,
  • 1 szklanka spirytusu 70 proc.,
  • 0,5 kg cukru,
  • garść liści świeżej mięty

Sposób przygotowania:

Maliny przebrać, pozbawić szypułek, opłukać i osączyć na sicie. Wrzucić do dużego słoja i zasypać cukrem. Jak już puszczą sok (po ok. 24 godzinach), zalać je wódką, wsypać garść mięty (ok. 20 listków) i potrząsnąć słoikiem. Odstawić na tydzień - najlepiej tak, by słój był narażony na działanie słońca np. na parapecie. W tym czasie kilka razy potrząsnąć słoikiem, by cukier się roztopił, ale by nie uszkodzić malin. Po tym czasie dodać spirytus i odstawić na 3 tygodnie w to samo miejsce. Zlać nalew do butelek przecedzając przez gazę i odstawić na pół roku. W podobny sposób można również przygotować nalewkę zastępując maliny truskawkami.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
NALEWKA na spirytusie: Jakie alkohole można produkować domowymi sposobami? NALEWKA na spirytusie: Jakie alkohole można produkować domowymi sposobami?

Domowe przetwórstwo to nie tylko konfitury, dżemy i kompoty. Istnieje wiele prostych przepisów na pyszne alkohole domowej roboty. Do ich wyrobu nie potrzebny jest specjalistyczny sprzęt. Wystarczą...

Jak zrobić rozgrzewającą nalewkę z malin?

Nalewki z malin nie tylko wyjątkowo smakują, ale także mogą się przysłużyć zdrowiu. Ich napotne i rozgrzewające działanie sprawi, że przy przeziębieniu i grypie szybciej staniemy na nogi. Oto dwa...

SEZON NA MALINY. Jak zrobić nalewkę z malin? Nalewka z malin PRZEPIS SEZON NA MALINY. Jak zrobić nalewkę z malin? Nalewka z malin PRZEPIS

Jak skoncentrować smak i zapach malin, by zachować je na zimę? Właśnie teraz, gdy owoce sa najlepsze i najtańsze, warto przygotować z nich nalewkę. W zimowe dni rozgrzeje i pomoże na przeziębienie....

Aktualizacja: 01.09.2012 19:21
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Mateusz, Michalina i Zosia, dzieci Bieńkowskiej. Co o nich wiemy?

Sukces Elżbiety Bieńkowskiej, która została komisarzem ds. rynku wewnętrznego, może ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.