porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Grzyby przepisy - jak marynować grzyby?
Grzyby przepisy - jak marynować grzyby? Zamiast tradycyjnej marynaty spróbujmy marynować grzyby z różnymi dodatkami. Podajemy ...
Przetwory z pomidorów, przetwory z pomidorów na zimę - jak je zrobić?

Przecier pomidorowy na zimę – jak go zrobić? SPRAWDZONY PRZEPIS

Przetwory z pomidorów pozwolą przypomnieć sobie smak lata i wzbogacą swoim smakiem potrawy. Ponadto domowy przecier pomidorowy różni się smakiem od sklepowego koncentratu i nie zawiera zbędnych dodatków. Oto jak zrobić domowy przecier pomidorowy!
Przecier pomidorowy na zimę – jak go zrobić? SPRAWDZONY PRZEPIS

Przetwory z pomidorów to świetny pomysł, ponieważ możesz wykorzystać je do różnych dań. Przecier pomidorowy sprawdzi się w zupie, jako sos czy też keczup.

fot.: Ryszard Piatkowski

Domowy przecier pomidorowy jest bardzo prosty w przygotowaniu i w swoim smaku niezastąpiony. Niewiele ma wspólnego z przecierem sklepowym czy też koncentratem, dlatego nie może go zabraknąć w twojej spiżarni!

>>> Jak zrobić domowy przecier pomidorowy? PRZEPIS [kliknij!]

Przetwory z pomidorów świetnie sprawdzą się jako przetwory na zimę, ponieważ możesz wykorzystać je do różnych dań: jako składnik zupy pomidorowej, ale z pewnymi dodatkami także jako sos do pizzy lub keczup. Poniżej podajemy prosty przepis na przecier pomidorowy.

Domowy przecier pomidorowy – jakie składniki?

• 6 kg pomidorów (najlepiej sprawdzą się pomidory gruntowe o owalnym kształcie),
• 30 g soli,
• 1 łyżka pieprzu,
• 30 g cukru.

Domowy przecier pomidorowy – jak go zrobić?

Pomidory dokładnie myjemy i kroimy na ćwiartki (pozbywamy się zgrubiałych, zielonych części). Następnie wrzucamy je do garnka i lekko przyduszamy łyżką. Pomidory gotujemy we własnym sosie około 20–30 minut (mieszamy od czasu do czasu żeby nie przywarły do dna garnka).

Jak już pomidory się rozgotują, przecieramy jw przez sito (powinno mieć małe oczka, aby pestki i skóra zostały na sicie). Tak przygotowane pomidory z powrotem wrzucamy do garnka i dodajemy przyprawy. Pomidory gotujemy na małym ogniu około 1 godziny, aż przecier zgęstnieje.

Umyte i wyparzone słoiki napełniamy gotowym przecierem pomidorowym mocno zakręcamy. Tak przygotowane przetwory należy poddać procesowi pasteryzacji (pasteryzujemy ok. 20 minut).

Jak zrobić domowy przecier pomidorowy? PRZEPIS



http://www.mowimyjak.pl/styl-zycia/kuchnia/jak-zrobic-domowy-przecier-pomidorowy-przepis,17_45148.html

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Przepis na ogórki kiszone. Jak zrobić ogórki kiszone? Przepis na ogórki kiszone. Jak zrobić ogórki kiszone?

Sezon na przetwory w pełni, a ogórki kiszone są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ogórki kiszone dostarczają wielu cennych witamin i składników mineralnych, a ponadto przetwory z ogórków mają mało...

PRZETWORY Z POMIDORÓW. Jak zrobić pomidorowy PRZECIER na zupę? PRZETWORY Z POMIDORÓW. Jak zrobić pomidorowy PRZECIER na zupę?

Jeśli późnym latem i wczesną jesienią weźmiesz się za robienie przetworów pomidorowych, oszczędzisz sporo czasu (i pieniędzy) zimą. Gdy przyjdzie ci ochota na zupę pomidorową, sięgniesz po słoik...

Co można zrobić z orzechów - przetwory z orzechów Co można zrobić z orzechów - przetwory z orzechów

Orzechy to bardzo zdrowa przekąska. Można dodawać je do ciast i sałatek, ale stanowią również główny składnik przepisów. Niestety są bardzo kaloryczne, więc nie można przesadzać z ilością. Dzieciom...

Aktualizacja: 23.08.2013 13:07
Autor: Anna Trafisz
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Nastolatka - kłusowniczka Kendall Jones - kim jest?
Nastolatka - kłusowniczka Kendall Jones - kim jest?

Kilka dni temu świat obiegły zdjęcia, które niejaka Kendall Jones ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.