porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
PRZYPRAWY DO GRILLA. Jak przygotować mieszankę przypraw do grillowanego mięsa? Suche przyprawy ziołowe i korzenne są bazą przy tworzeniu mieszanek ...
Pieczeń na święta wielkanocne Ewy Wachowicz - Ewa Gotuje. wielkanoc obiad rodzinny, pieczeń. Z talerza Ewy Wachowicz. Pieczeń na Wielkanoc

PIECZEŃ NA WIELKANOC: przepis Ewy Wachowicz

Zobacz jak zrobić pyszną pieczeń idealną na wielkanocny stół.

Zobacz jak zrobić pieczeń na Wielkanoc według przepisu Ewy Wachowicz.

Składniki:

2 kg mięsa na pieczeń wg uznania, może być karkówka, wołowina

3 łyżki oleju

1 szklanka czerwonego wytrawnego wina

suszone oliwki

Marynata:

1 łyżeczka ziaren jałowca

1 łyżeczka ziela angielskiego

1 łyżeczka ziaren pieprzu

2 liście laurowe

2 goździki

4 ząbki czosnku

1 łyżka soli

Przyprawy na marynatę mielimy w młynku, oprócz soli i czosnku. Następnie rozgrzewamy patelnię, wsypujemy na nią sól i przyprawy i chwilkę prażymy, aby wydobyć aromat. Na koniec, gdy zgasimy ogień, dodajemy wyciśnięty czosnek i mieszamy.

Mięso myjemy, osuszamy, szpikujemy śliwkami według uznania. Mięso nacieramy przyprawami. Wkładamy na noc do lodówki. Następnie mięso obsmażamy z każdej strony na dobrze rozgrzanej patelni i przekładamy do rondla. Na patelnie wlewamy wino, chwilkę podgrzewamy po czym przelewamy na mięso. Mięso wstawiamy do piekarnika na ok 2 godziny w temperaturze 200 stopni C. Warto co 15 minut mięso polewać wytworzonym sosem, będzie bardziej soczyste.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
4 wielkanocne dania z jajami [SPRAWDZONE PRZEPISY] 4 wielkanocne dania z jajami [SPRAWDZONE PRZEPISY]

Wielkanoc to nie tylko faszerowane jaja i jajecznica. Zobacz, jakie przepisy z jajek na wielkanocny stół poleca Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy. Pieczeń rzymska, naleśniki,...

Przepisy na Wielkanoc. Jakie dania dla dzieci? Przepisy na Wielkanoc. Jakie dania dla dzieci?

Świąteczne stoły same w sobie kuszą masą kolorów i pachnącymi wiosennymi warzywami. Zwykle nie trzeba się też specjalnie wysilać, by zachęcić dzieci do skosztowania wielkanocnych potraw. Dobrze...

Mazurek ze śliwkami kalifornijskimi - jak zrobić? PRZEPIS Mazurek ze śliwkami kalifornijskimi - jak zrobić? PRZEPIS

W Wielkanoc nie może zabraknąć pysznych ciast m.in. mazurków. Podajemy przepis na mazurka ze śliwkami kalifornijskimi.

Aktualizacja: 25.03.2015 11:31
Autor: MAG
None
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Krzysztof Stelmaszyk, aktor – kim jest? KARIERA, RODZINA
Krzysztof Stelmaszyk, aktor – kim jest? KARIERA, RODZINA

Polski aktor Krzysztof Stelmaszyk jest znany zarówno z teatru, jak ...

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.