porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
PRZYPRAWY DO GRILLA. Jak przygotować mieszankę przypraw do grillowanego mięsa? Suche przyprawy ziołowe i korzenne są bazą przy tworzeniu mieszanek ...
Pieczeń na święta wielkanocne Ewy Wachowicz - Ewa Gotuje. wielkanoc obiad rodzinny, pieczeń. Z talerza Ewy Wachowicz. Pieczeń na Wielkanoc

PIECZEŃ NA WIELKANOC: przepis Ewy Wachowicz

Zobacz jak zrobić pyszną pieczeń idealną na wielkanocny stół.

Zobacz jak zrobić pieczeń na Wielkanoc według przepisu Ewy Wachowicz.

Składniki:

2 kg mięsa na pieczeń wg uznania, może być karkówka, wołowina

3 łyżki oleju

1 szklanka czerwonego wytrawnego wina

suszone oliwki

Marynata:

1 łyżeczka ziaren jałowca

1 łyżeczka ziela angielskiego

1 łyżeczka ziaren pieprzu

2 liście laurowe

2 goździki

4 ząbki czosnku

1 łyżka soli

Przyprawy na marynatę mielimy w młynku, oprócz soli i czosnku. Następnie rozgrzewamy patelnię, wsypujemy na nią sól i przyprawy i chwilkę prażymy, aby wydobyć aromat. Na koniec, gdy zgasimy ogień, dodajemy wyciśnięty czosnek i mieszamy.

Mięso myjemy, osuszamy, szpikujemy śliwkami według uznania. Mięso nacieramy przyprawami. Wkładamy na noc do lodówki. Następnie mięso obsmażamy z każdej strony na dobrze rozgrzanej patelni i przekładamy do rondla. Na patelnie wlewamy wino, chwilkę podgrzewamy po czym przelewamy na mięso. Mięso wstawiamy do piekarnika na ok 2 godziny w temperaturze 200 stopni C. Warto co 15 minut mięso polewać wytworzonym sosem, będzie bardziej soczyste.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Kulicz paschalny - przepis na rosyjską babkę wielkanocną Kulicz paschalny - przepis na rosyjską babkę wielkanocną

Kulicz to nic innego jak baba wielkanocna podawana podczas prawosławnych świąt. Pieczony jest na bazie drożdży z dodatkiem orzechów i rodzynek i polewany dużą ilością lukru.

Przepis na babę wielkanocną - niezawodny [PRZEPISY na WIELKANOC] Przepis na babę wielkanocną - niezawodny [PRZEPISY na WIELKANOC]

Przepisy na Wielkanoc często przechodzą z pokolenia na pokolenie. Upieczenie baby drożdżowej wydaje się wielu osobom trudne. Sięgamy więc do niezawodnych przepisów i dlatego w tym roku na twoim...

Przepis na Wielkanoc: jajka faszerowane z koperkiem i jajka z sosem jogurtowym Przepis na Wielkanoc: jajka faszerowane z koperkiem i jajka z sosem jogurtowym

Na wielkanocnym stole królują jajka. I bardzo dobrze, bo są smaczne i zdrowe – pod warunkiem, że nie zginą pod pierzyną majonezu. Możemy w ogóle go nie dodawać, chociaż fakt – majonez dodaje im...

Aktualizacja: 25.03.2015 11:31
Autor: MAG
  • Komentarze
None
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Maria Seweryn - kim jest? [KARIERA, RODZINA]
Maria Seweryn - kim jest? [KARIERA, RODZINA]

Maria Seweryn to znana i lubiana polska aktorka teatralno-filmowa; córka ...

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.