porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
PRZYPRAWY DO GRILLA. Jak przygotować mieszankę przypraw do grillowanego mięsa? Suche przyprawy ziołowe i korzenne są bazą przy tworzeniu mieszanek ...
Pieczeń na święta wielkanocne Ewy Wachowicz - Ewa Gotuje. wielkanoc obiad rodzinny, pieczeń. Z talerza Ewy Wachowicz. Pieczeń na Wielkanoc

PIECZEŃ NA WIELKANOC: przepis Ewy Wachowicz

Zobacz jak zrobić pyszną pieczeń idealną na wielkanocny stół.

Zobacz jak zrobić pieczeń na Wielkanoc według przepisu Ewy Wachowicz.

Składniki:

2 kg mięsa na pieczeń wg uznania, może być karkówka, wołowina

3 łyżki oleju

1 szklanka czerwonego wytrawnego wina

suszone oliwki

Marynata:

1 łyżeczka ziaren jałowca

1 łyżeczka ziela angielskiego

1 łyżeczka ziaren pieprzu

2 liście laurowe

2 goździki

4 ząbki czosnku

1 łyżka soli

Przyprawy na marynatę mielimy w młynku, oprócz soli i czosnku. Następnie rozgrzewamy patelnię, wsypujemy na nią sól i przyprawy i chwilkę prażymy, aby wydobyć aromat. Na koniec, gdy zgasimy ogień, dodajemy wyciśnięty czosnek i mieszamy.

Mięso myjemy, osuszamy, szpikujemy śliwkami według uznania. Mięso nacieramy przyprawami. Wkładamy na noc do lodówki. Następnie mięso obsmażamy z każdej strony na dobrze rozgrzanej patelni i przekładamy do rondla. Na patelnie wlewamy wino, chwilkę podgrzewamy po czym przelewamy na mięso. Mięso wstawiamy do piekarnika na ok 2 godziny w temperaturze 200 stopni C. Warto co 15 minut mięso polewać wytworzonym sosem, będzie bardziej soczyste.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
MENU na Wielkanoc. Przepis na pieczeń wielkanocną w ziołowej marynacie MENU na Wielkanoc. Przepis na pieczeń wielkanocną w ziołowej marynacie

Na wielkanocnych stołach królują mięsa i pieczenia. Chcesz zaskoczyć gości wykwintnym smakiem? Wypróbuj nasz przepis. Mówimy jak zrobić smaczną pieczeń wielkanocną! Pieczeń wielkanocna PRZEPIS

Czy wiesz, jak zrobić pikantne jajka wielkanocne?

Wielkanoc nie musi nam się kojarzyć z nudnymi tradycyjnymi potrawami. Nawet gotowane jajka możemy zrobić w inny sposób np. na ostro.

Pieczeń z indyka z żurawiną - zdrowa i smaczna propozycja dla dbających o linię Pieczeń z indyka z żurawiną - zdrowa i smaczna propozycja dla dbających o linię

Mięso z indyka nie jest drogie, a na dodatek bardzo zdrowe ze względu na niską zawartość tłuszczu. Pieczeń z indyka to propozycja dla tych wszystkich, którzy dbają o linię, albo po prostu chcą się...

Aktualizacja: 25.03.2015 11:31
Autor: MAG
None
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Rodzina Anny Grodzkiej. Kim są członkowie jej rodziny?

Kim jest najbliższa rodzina Anny Grodzkiej? Była żona Grażyna, syn ...

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.