porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak mrozić pomidory na zimę?
Jak mrozić pomidory na zimę? Wiele osób będzie w zimie za pomidorami tęsknić. Zamiast śpiewać ...
Przetwory z papryki to dobry pomysł by zachować jej smak na zimę

Przetwory z papryki - ciekawe przepisy na to, by zimą cieszyć się smakiem papryki

Jesienią papryka jest najsmaczniejsza i najtańsza. Warto ją zamarynować, przygotować kilka słoików zapasteryzowanego leczo, by zimą poczuć jej charakterystyczny smak. Zobacz parę przepisów na przetwory z papryki.
Przetwory z papryki - ciekawe przepisy na to, by zimą cieszyć się smakiem papryki
Papryka jest... pyszna! fot.: sxc.hu

Papryka pasteryzowana


Składniki:

1 kg czerwonej papryki,

główka czosnku,

łyżeczka nasion gorczycy,

5 ziaren ziela angielskiego,

2 listki laurowe,4 łyżki oleju,

sok z jednej cytryny,

sól

Sposób przygotowania:

Z umytej papryki usunąć gniazda nasienne, strąki włożyć do wrzącej, osolonej wody.
Gotować przez 5 minut, odcedzić. Obrać ze skórki i ułożyć w słoikach przekładając czosnkiem. Do 2 szklanek wywaru z papryki dodać gorczycę, ziele angielskie, listki laurowe, sok z cytryny. Zagotować. Paprykę w słoikach zalać gorącym wywarem, na wierzch nalać po łyżce oleju. Pasteryzować przez 30 minut w temperaturze 90 st. C.

Leczo


Składniki:

2 kg papryki,

1 kg cebuli,

1 kg cukinii,

1,5 kg pomidorów,

olej,

papryka w proszku,

pieprz, sól

Sposób przygotowania:

Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne. Pokroić cebulę, cukinię, pomidory i paprykę. Warzywa krótko podsmażyć na patelni. Następnie dusić przez 5 minut, doprawiając, solą, pieprzem i sproszkowaną papryką. Gorącą masę przełożyć do słoików , pozostawiając 2 -3 cm wolnej przestrzeni od góry. Na wierzch każdego słoika wlać łyżkę oleju. Pasteryzować przez 20 minut w temperaturze 100 st. C.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Sezon na dynię. Jak przygotować pikle z dyni?

Pikle nie należą do najzdrowszych przekąsek - ocet w większych ilościach nie służy zdowiu. Co z tego, kiedy kolorowe i pikantne marynaty tak switnie smakują? Sezon na dynię. Jak przygotować pikle z...

LECZO warzywne - PRZEPIS I SKŁADNIKI Mowimyjak.pl

Leczo z warzyw jest szybkie do przygotowania, smaczne i zdrowe. Może być również podawane do pieczywa, kaszy, makaronu. Mówimy jak przyrządzić leczo warzywne?

Sezon na paprykę. Jak zrobić paprykę marynowaną? Sezon na paprykę. Jak zrobić paprykę marynowaną?

Papryka jest niezwykle zdrowa, a zakonserwwana stanowi doskonały dodatek do serów, wędlin, kanapek i dań obiadowych. Możemy się nią raczyć przez całą zimę. Przekonaj się, że zrobienie papryki...

Aktualizacja: 04.09.2012 15:29
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Jacek Protasiewicz: kim jest? Co osiagnął?
Jacek Protasiewicz: kim jest? Co osiagnął?

Od 2012 roku funkcję wiceprzewodniczącego Parlementu Europejskiego pełni polski polityk ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.