porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak zrobić dobre ciasto drożdżowe?
Jak zrobić dobre ciasto drożdżowe? Zapach ciasta drożdżowego to najpiękniejsze wspomnienie z dzieciństwa, a zarazem ...
Zamiast pierogów możesz podać na wigilijną kolację kulebiaka - mówimy jak go zrobić!

Kulebiak - jak zrobić? Podajemy łatwy przepis na wigilijnego kulebiaka

Wigilijny barszcz wymaga dodatków. Jeśli nie umiesz zrobić uszek lub nie masz na to czasu - przygotuj kulebiak. Podajemy łatwy przepis na kulebiak z farszem z kapusty i grzybów.
Kulebiak - jak zrobić? Podajemy łatwy przepis na wigilijnego kulebiaka

Jeśli masz czas, możesz pobawić się i zrobić ozdobny wierzch kulebiaka np. nakryć go powycinanymi z ciasta choinkami.

fot.: Photos.com

 Przepis na wigilijny kulebiak

Składniki:

  • 50 g drożdży,

  • 1 szklanka mleka,

  • 2 łyżki masła,

  • 50 g oleju rzepakowego,

  • 1 łyżka cukru,

  • 3 szklanki mąki pszennej,

  • 2 żółtka, 1 białko,

  • łyżeczka soli,

  • 450 g kapusty kiszonej,

  • 300 g pieczarek,

  • 2 cebule,

  • białko,

  • gruba sól i kminek do posypania kulebiaka.

Sposób przygotowania:

Kapustę ugotować i odcedzić, pieczarki pokroić i udusić na maśle, cebulę pokroić drobno i zeszklić na maśle. Wymieszać składniki, doprawić solą i pieprzem. W misce zasypać drożdże cukrem i zostawić do rozpuszczenia. Następnie wbić żółtka, wsypać cukier sól. Wszystkie składniki wymieszać łopatką. Wlać ciepłe mleko z olejem oraz wsypać mąkę. Wymieszać ciasto dokładnie łopatką, aż będzie odstawało od brzegów miski, posypać je po wierzchu mąką, uformować w misce kulę. Do większej miski nalać dobrze ciepłej wody, ale nie gorącej. Wstawić miskę z ciastem do wody, przykryć ściereczką i zostawić na pół godziny.

Kiedy ilość ciasta podwoi się, wyjąć je na stolnicę i lekko rozrobić. Podzielić ciasto dwie części, rozwałkować dwa okrągłe placki. Tortownicę wysmarować tłuszczem, wyłożyć pierwszym plackiem, nałożyć nadzienie, przykryć drugim plackiem. Zostawić na kilka minut do wyrośnięcia, następnie posmarować rozmąconym białkiem i posypać solą i kminkiem. Piec ok. 1 godz. w temperaturze 180 stopni C. Podawać na ciepło.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Jak zrobić pierogi z kapustą i grzybami? Jak zrobić pierogi z kapustą i grzybami?

Wigilijny stół nie będzie kompletny bez miski gorących pierogów. To dla wielu najważniejszy element gwiazdkowej uczty. Nie wysługuj się mrożonkami. Radzimy jak samemu łatwo i przyjemnie przygotować...

CO ZAMIAST KARPIA na Wigilię? Jakie inne ryby sprawdzą się na świątecznym stole? CO ZAMIAST KARPIA na Wigilię? Jakie inne ryby sprawdzą się na świątecznym stole?

Smażony karp, choć należy do polskiej tradycji kulinarnej, nie każdemu przypada do gustu. Czym możesz go zastąpić podczas tegorocznych świąt Bożego Narodzenia? Polecamy smażonego pstrąga z migdałami...

Wielkanoc prawosławna. Co przygotować na tradycyjną wielkanoc prawosławną? Wielkanoc prawosławna. Co przygotować na tradycyjną wielkanoc prawosławną?

Wielkanoc prawosławna, podobnie jak u katolików, jest świętem ruchomym. W 2013 roku wypada 5 maja, a więc ponad miesiąc po Wielkanocy katolickiej. Sprawdźmy, co przygotować na prawosławną Paschę.

Aktualizacja: 21.12.2013 14:25
Źródło: mowimyjak.pl
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Rodzina Ewy Kopacz: były mąż, córka, zięć, wnuk... Co o nich wiemy?
Rodzina Ewy Kopacz: były mąż, córka, zięć, wnuk... Co o nich wiemy?

Premier Ewa Kopacz nie raz udowodniła, że jest gotowa do ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.