porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak zrobić mazurek różany? Podajemy dobry przepis
Jak zrobić mazurek różany? Podajemy dobry przepis Ciastem, które obowiązkowo musi zagościć na wielkanocnym stole jest mazurek. ...
Królik, mięso królika, jak przyrządzić królika, jak zrobić królika w śmietanie, zalety mięsa z królika, mięso z królika. Przepis na królika

Wielkanoc 2014. Królik w śmietanie - jak przyrządzić wielkanocne potrawy?

Królik ma wyśmienite mięso, które jest chude, nie uczula, i ma wiele właściwości odżywczych. W supermarketach kupimy bez problemu królicze tuszki. Jak przyrządzić królika na świąteczny lub rodzinny obiad? Mówimy, jak zrobić królika w śmietanie.
Wielkanoc 2014. Królik w śmietanie - jak przyrządzić wielkanocne potrawy?

Duszony królik to doskonałe danie dla alergików i osób, które nie lubią czerwonego mięsa. 

fot.: Photos.com

Królik w śmietanie - łatwy przepis

Składniki:

  •  oczyszczony, pokrojony na kawałki królik

  • 1-2 cytryny

  • zioła -  tymianek, rozmaryn, cząber

  • 2 łyżki oleju

  • 1 łyżka masła

  • 2 cebule

  • 100 ml białego wytrawnego wina

  • 200 ml śmietanki kremówki

  • sól, pieprz

    Sposób przygotowania:

    Kawałki królika posolić, skropić sokiem z cytryn, oprószyć ziołami, posypać świeżo zmielonym pieprzem. Odstawić do lodówk na kilka godzin lub na całą noc. Następnego dnia mieso lekko osuszyć  ręcznikiem papierowym. W garnku z grubym dnem rozgrzać olej i dodać do niego masło i obsmażać na tłuszczu kawałki miesa z każdej strony na złoty kolor. 

    Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu na patelni.  Dodać do obsmażonego mięsa, podlać winem oraz niewielką ilością wody i dusić na niewielkim ogniu pod przykryciem przez ok. 60 minut, co jakiś czas mieszając delikatnie. Pod koniec duszenie śmietanę wymieszać z odrobiną soli, czubatą łyżką mąki i rozprowadzic kilkoma łyżkami gorącego sosu. Następnie dodać do sosu i zagotować. krolika podawać koniecznie z dodatkiem buraczków - na ciepło lub zimo. Smacznego!

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Jak zrobić wielkanocny mazurek makowy na Wielkanoc 2014?

Ciasto z makiem zwykle piecze się na Boże Narodzenie, ale mało popularny mazurek z makiem jest tak dobry i łatwy do przygotowania, że warto spróbować. Mazurek makowy możemy zrobić w połowie z...

Pieczona perliczka. Jak przyrządzić perliczkę na Wielkanoc? Pieczona perliczka. Jak przyrządzić perliczkę na Wielkanoc?

Perliczka ma doskonałe mięso - zdrowe i o ciekawym smaku. Po latach zapomnienia perliczki pojawiają się coraz częściej w polskich supermarketach, w cenie ok. 20 zł za kilogram. Jak przyrządzić...

Aktualizacja: 04.01.2014 14:31
Autor: asmialek - tekst użytkownika portalu Mowimyjak.pl
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Violetta Arlak - Kim jest?
Violetta Arlak - Kim jest?

Violetta Arlak to polska aktorka teatralna, filmowa i telewizyjna. W ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.