porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak zrobić kutię? [POTRAWY WIGILIJNE]
Jak zrobić kutię? [POTRAWY WIGILIJNE] Kutia to kresowa, tradycyjna potrawa wigilijne. Jedzenie dania ma zapewnić ...
Czerwone wytrawne czy słodka malaga?

Jakie wino pasuje do bigosu?

Jakie wino dodać do bigosu - ulubionej bożonarodzeniowej potrawy Polaków? Jak je dodawać, aby kapuściany rarytas był naprawdę pyszny?
Jakie wino pasuje do bigosu?

Jakie wino pasuje do bigosu?

fot.: Flickr.com/Marc Roberts

Aby uszlachetnić smak bigosu, można dodać do niego niewielką ilość słodkiego, aromatycznego wina. Może być to chociażby malaga.

>>> Jak przygotować kapustę na bigos? [KLIKNIJ]

Większość kucharzy jest jednak oddanymi amatorami wlewania do bigosu czerwonego wina półwytrawnego, a najlepiej - wytrawnego. Polewają nim danie w momencie duszenia. Jednorazowo idzie na to od pół do nawet całej szklanki rubinowego trunku. Jeśli mamy duży garnek kapuścianej potrawy, można dodać do niego łącznie nawet butelkę wina. Całość należy dusić możliwie długo, najlepiej nawet przez kilka dni.

>>> Kiedy zrobić bigos, żeby był dobry na Wigilię? [KLIKNIJ]

Choć wiele gospodyń twierdzi, że do bigosu można wlać nawet najtańsze wytrawne wino, doświadczeni kucharze radzą – wlej do potrawy takie, jakie sam lubisz pić. Inaczej zepsujesz sobie smak przepysznego bigosu.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Czy bigos może nie wyjść? Jakich przypraw nie używać, czego NIE DODAWAĆ do bigosu? Czy bigos może nie wyjść? Jakich przypraw nie używać, czego NIE DODAWAĆ do bigosu?

Przygotowanie dobrego bigosu nie jest trudne , jedynie czasochłonne. Rzadko się zdarza, żeby był nieudany. Jednak czasem dodanie niektóych przypraw może zmienic jego smak. Czego nie dodawać do bigosu?

Jak można URATOWAĆ niedobry BIGOS? Co dodać do smaku lub na co przerobić nieudany bigos? Jak można URATOWAĆ niedobry BIGOS? Co dodać do smaku lub na co przerobić nieudany bigos?

Bigos, nasza tradycyjna potrawa, nabiera smaku wraz z upływem czasu, dlatego trzeba go zacząć przygotowywać na kilka dni przed podaniem. Niestety, w czasie codziennego podgrzewania, kapusta może...

Jak zrobić wigilijnego śledzia z rodzynkami?

Słone śledzie ze słodkimi rodzynkami? Oczywiście! Te dwa pozornie przeciwstawne smaki świetnie się uzupełniają. Zrób z nich wigiljną sałatkę. Będzie pysznie!

Aktualizacja: 06.12.2013 09:16
Źródło: mowimyjak.pl
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Afera taśmowa. Krzysztof R., szwagier Falenty – kim jest?
Afera taśmowa. Krzysztof R., szwagier Falenty – kim jest?

Agencja Bezpieczeństwa Wewnętrznego zatrzymała kolejnego podejrzanego w sprawie afery podsłuchowej ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.