porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Czy warto pić herbatę z mniszka lekarskiego?
Czy warto pić herbatę z mniszka lekarskiego? Mniszek lekarski, potocznie nazywany mleczem, to bardzo popularna roślina: wiosną ...
Jakie odmiany jabłek nadają się na szarlotkę, a jakie możesz zjeść na drugie śniadanie?

Jakie jabłka najlepsze na przetwory, jakie do jedzenia, jakie do ciast i deserów?

Nie masz pojęcia, o ilu odmianach jabłek jeszcze nie słyszałeś. Do wyboru, do koloru! Jedne możemy umyć i zjeść od razu, a z innych zrobić sok, dżem lub szarlotkę.
Jakie jabłka najlepsze na przetwory, jakie do jedzenia, jakie do ciast i deserów?
Jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka ode mnie! fot.: Mariusz Bykowski

Zaczniemy od odmian deserowych, czyli jabłek, które nadają się do zjedzenia od razu.

Odmiany jabłek deserowe letnie

GEORGE CAVE, pochodzenie angielskie. Nieduże, kulistostożkowate owoce z jasnoczerwonym, rozmytym rumieńcem.

MELBA, pochodzenie kanadyjskie. Jabłka średniej wielkości, o kształcie kulistostożkowym, pokryte rozmytoprążkowanym rumieńcem.

PAULARED, pochodzenie amerykańskie. Nieduże, kuliste jabłka oblane czerwonym rumieńcem.

SUMMERRED, pochodzenie kanadyjskie.  Wydłużone owoce o dużym i średnim rozmiarze.

Odmiany deserowe jesienne i wczesnozimowe

KOSZTELA, pochodzenie polskie. Jabłka o twardej, zielonej skórce. Drobne i kulistospłaszczone.

LIGOL, pochodzenie polskie. Owoce mają jaskrawy, czerwony rumieniec i średni rozmiar.

LODEL, pochodzenie polskie. Nieduże, ciemnoczerwone jabłka.

LOBO, pochodzenie kanadyjskie. Duże owoce o karminowej barwie.

Odmiany deserowe zimowe

GALA, pochodzenie amerykańskie. Drobne, jaskrawoczerwone owoce.

GLOSTER, pochodzenie niemieckie. Duże, ciemnoczerwone, stożkowate owoce.

GOLDEN DELICIOUS, pochodzenie amerykańskie. Żółto-rdzawe jabłka średniej wielkości.

CORTLAND, pochodzenie amerykańskie. Kulistospłaszczone, karminowe jabłka dużego rozmiaru.

Jabłka idealne do soków

JAMES GRIEVE, pochodzenie angielskie. Duże i średnie owoce, lekko zarumienione.

BEFOREST, pochodzenie kanadyjskie. Średnie jabłka z paskowanym, różowym rumieńcem.

Jabłka idealne do ciast

Do szarlotki nada się:

NORTHERN SPY, pochodzenie  amerykańskie. Duże, kulistostożkowate owoce o zielono-malinowym odcieniu.

Jabłka idealne na przetwory

CLOSE, pochodzenie amerykańskie. Średnie i duże, karminowe jabłka.

KATJA, pochodzenie szwedzkie. Owoce średniej wielkości, o ciemnoczerwonym rumieńcu.

ANTONÓWKA ZWYKŁA, pochodzenie rosyjskie. Niesymetryczne owoce koloru jasnej zieleni.

JONATHAN, pochodzenie amerykańskie. Jabłka niedużej wielkości, oblane karminowym rumieńcem.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Cukier żelujący, żelfix - czym się różnią? Cukier żelujący, żelfix - czym się różnią?

Cukier żelujący i żelfix to popularne dodatki do domowych przetworów. Pozornie wydają się tym samym, stosujemy je do dżemów i konfitur, by uzyskać gęstą konsystencję i zachować ładny kolor owoców....

Jak zrobić smaczny DŻEM Z PIGWY? Podajemy dobry przepis Jak zrobić smaczny DŻEM Z PIGWY? Podajemy dobry przepis

Podajemy wypróbowany przepis na najlepszy dżem z pigwy z dodatkiem jabłek. Smakuje wybornie!

PRZETWORY NA ZIMĘ: Dżemy, konfitury, powidła, marmolady – czym się różnią? PRZETWORY NA ZIMĘ: Dżemy, konfitury, powidła, marmolady – czym się różnią?

Stojąc w sklepie przed półką z przetworami owocowymi, zdarza ci się zastanawiać, jaka jest naprawdę różnica między dżemem a marmoladą, konfiturą a powidłami? Tajemnica tkwi w owocach, zawartości...

Aktualizacja: 27.08.2013 12:37
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Michał Hernik nie żyje. Kim był Polak, który zginął podczas Rajdu Dakar?
Michał Hernik nie żyje. Kim był Polak, który zginął podczas Rajdu Dakar?

Rajd Dakar to najtrudniejszy rajd świata. Setki kilometrów bezdroży, piach ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.