porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
DOMOWE WINO - JAK ZROBIĆ: Jak zlewać wino?
DOMOWE WINO - JAK ZROBIĆ: Jak zlewać wino? Jeśli zaczynasz produkować domowe wino, dowiedz się, jak postępować z ...
Jak zrobić domowe wino z dzikiej róży?

Jak zrobić WINO Z DZIKIEJ RÓŻY? DOMOWY PRZEPIS

Z owoców dzikiej róży można zrobić pyszne dżemy, konfitury oraz... wina! Poznaj prosty przepis na deserowy trunek - idealny na zimowe wieczory, bo z zawartością witaminy C. Mówimy, jak zrobić różane wino w domu.
Jak zrobić WINO Z DZIKIEJ RÓŻY? DOMOWY PRZEPIS
Owoce dzikiej róży znajdziesz w sklepach zielarskich, supermarketach, na działce lub w swoim ogródku fot.: sxc.hu

Wino z dzikiej róży możesz znać z czasów dzieciństwa, bo jest jednym z najchętniej produkowanych domowych win w Polsce. Owoce dzikiej róży to bogate źródło witaminy C i z powodzeniem zastąpią witaminy w tabletkach. Zawierają także mikroelementy, które pomagają leczyć choroby stawów i wzmacniają odporność organizmu. Wrzesień, październik i listopad to sezon dojrzewania tych owoców. Jeśli teraz weźmiesz się do pracy, twoje wino będzie gotowe za 3 miesiące i z utęsknieniem będziesz czekał na styczniowe wieczory. Dobrze zrobione wino różane ma słodkawy, deserowy smak.

Składniki: (z takiej ilości otrzymasz 30 litrów wina)

  • 10 kg owoców dzikiej róży,
  • 25 wody źródlanej,
  • 10,5 kg cukru,
  • matka drożdżowa,
  • pożywka dla drożdży,
  • 60 g kwasku cytrynowego.

Przygotowanie:

  1. Owoce przebrać, nie usuwać pestek i szypułek.
  2. Wsypać owoce do butli i zalać gorącym syropem cukrowym (7,5 kg cukru rozpuszczonego w przegotowanej wodzie).
  3. Wrzucić matkę drożdżową, pożywkę dla drożdży i kwasek cytrynowy. Potrząsnać butlą.
  4. Po 2 lub 3 miesiącach zlać wino, oddzielając je od osadu na dnie butli i dodać syrop z 3 kg cukru. Przez pierwszy miesiąc nastaw powinien być w temperaturze 20 stopni, w kolejnych miesiącach w temperaturze ok. 15 st C.
  5. Przelać wino do butelek, zakorkować i przechowywać w zaciemnionym miejscu.

Przepis na matkę drożdżową

4 dni przed planowanym zrobieniem wina włóż porcję drożdży winnych do wyparzonej i osuszonej butelki (pojemność 1/4 l). Zagotuj tyle samo źródlanej wody, ostudź i zalej nią drożdże. Zatkaj butelkę bawełnianią watą. Po jednym dniu dodaj płaską łyżeczkę cukru, ponownie zatkaj butelkę i postaw ją w ciepłym miejscu (ale nie na słońcu).

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Nalewka na owocach dzikiej róży - przepis. Jak zrobić domową nalewkę? Nalewka na owocach dzikiej róży - przepis. Jak zrobić domową nalewkę?

Nalewka z dziekiej róży to smaczna domowa nalewka, która doskonale rozgrzewa w zimowe wieczory oraz ma właściwości kojące i odprężające.  To uczta dla ducha i ciała. Jak przyrządzić nalewkę na...

NALEWKA na spirytusie: Jakie alkohole można produkować domowymi sposobami? NALEWKA na spirytusie: Jakie alkohole można produkować domowymi sposobami?

Domowe przetwórstwo to nie tylko konfitury, dżemy i kompoty. Istnieje wiele prostych przepisów na pyszne alkohole domowej roboty. Do ich wyrobu nie potrzebny jest specjalistyczny sprzęt. Wystarczą...

NALEWKA Z ARONII, PRZEPIS: Jak zrobić aroniówkę w domu? Łatwy przepis na nalewkę aroniową NALEWKA Z ARONII, PRZEPIS: Jak zrobić aroniówkę w domu? Łatwy przepis na nalewkę aroniową

Przepis na arioniówkę jest prosty i zawsze wychodzi, ponieważ aronia nie gromadzi w sobie toksycznych związków chemicznych, t.j. ołowiu, arsenu, kadmu. Surowe owoce mają cierpki, gorzki smak, ale...

Aktualizacja: 24.09.2013 10:51
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Władimir Żyrinowski - kim jest? Z czego jest znany?
Władimir Żyrinowski - kim jest? Z czego jest znany?

Władimir Żyrinowski słynie z ciętego języka i kontrowersyjnych wypowiedzi. Przez ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.