porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
MAZURKI WIELKANOCNE to polska specjalność. Mówimy, jak zrobić oryginalny mazurek piankowy z orzechami?
Szybki i sprawdzony przepis na doskonałą kolację

Jak zrobić POLĘDWICZKI W SOSIE GRZYBOWYM?

Chcesz zrobić wrażenie na gościach, a nie masz czasu na przygotowywanie skomplikowanych dań? Postaw na polędwiczki wieprzowe i grzyby. Sukces gwarantowany!

Składniki:

  • polędwiczka wieprzowa,
  • cebula,
  • minimum 3 suszone grzyby,
  • ziela angielskie,
  • listek laurowy,
  • śmietana,
  • mąka,
  • sól, pieprz, 
  • marynata:  łyżka brandy, łyżeczka miodu, łyżka oliwy, kilka kropel oleju sezamowego, czosnek, pieprz ziołowy i ulubione zioła,

Przygotowanie:

Na porcję dla dwóch osób wystarczy jedna polędwiczka wieprzowa. Usuń z niej błonki i tłuszcz, pokrój w plasterki, rozgnieć je dłonią i przełóż do miski. Wymieszaj składniki na marynatę i mięso wymieszaj z marynatą (odstaw minimum na godzinę do lodówki).

Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na maśle na patelni, przełóż do rondla. Suszone grzyby (przynajmniej 3 duże sztuki) zetrzyj na tarce o drobnych oczkach do tego samego rondla, zalej wrzątkiem. Mieszając, duś na małym ogniu z dodatkiem kilku ziaren ziela angielskiego i listka laurowego.

Po 15 minutach dodaj śmietanę, ewentualnie zagęść mąką, dopraw solą i pieprzem. Usmaż polędwiczki na rozgrzanym oleju, przełóż na talerz, lekko posól,  polej sosem. Polędwiczki są znakomite z kopytkami lub makaronem i surówką. Można je też podać z grzankami z żółtym serem.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Jak upiec dorsza w folii? Podajemy sprawdzony przepis!

Dorsz pieczony w folii do dostonały pomysł na kolację - danie jest lekko strawne i niskokaloryczne. Idealne dla tych, którzy się odchudzają i walczą z cholesterolem.

W kuchni masz tylko makaron i parówki? Przepis na tanie i smaczne danie

W szafce makaron i cebula, w lodówce kilka parówek i apetyt na pyszne danie. Podpowiemy ci, jak z tych składników i paru dodatków wyczarować gorącą kolację.

Jak zrobić tortillę? Jak zrobić tortillę?

Tortilla to jedno z ulubionych dań kuchni hiszpańskiej i meksykańskiej. Ale, uwaga w Hiszpanii tortilla to jajeczno-ziemniaczana zapiekanka, w Meksyku - rodzaj cienkiego kukurydzianego bądź pszennego...

Aktualizacja: 28.03.2012 12:52
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Kim są siostry Bukowskie, nowe odkrycie internetu?
Kim są siostry Bukowskie, nowe odkrycie internetu?

Blogerka to ostatnio niezwyle modny zawód. Kolejne stylizacje czy mądrości ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.