porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
MAZURKI WIELKANOCNE to polska specjalność. Mówimy, jak zrobić oryginalny mazurek piankowy z orzechami?
Szybki i sprawdzony przepis na doskonałą kolację

Jak zrobić POLĘDWICZKI W SOSIE GRZYBOWYM?

Chcesz zrobić wrażenie na gościach, a nie masz czasu na przygotowywanie skomplikowanych dań? Postaw na polędwiczki wieprzowe i grzyby. Sukces gwarantowany!

Składniki:

  • polędwiczka wieprzowa,
  • cebula,
  • minimum 3 suszone grzyby,
  • ziela angielskie,
  • listek laurowy,
  • śmietana,
  • mąka,
  • sól, pieprz, 
  • marynata:  łyżka brandy, łyżeczka miodu, łyżka oliwy, kilka kropel oleju sezamowego, czosnek, pieprz ziołowy i ulubione zioła,

Przygotowanie:

Na porcję dla dwóch osób wystarczy jedna polędwiczka wieprzowa. Usuń z niej błonki i tłuszcz, pokrój w plasterki, rozgnieć je dłonią i przełóż do miski. Wymieszaj składniki na marynatę i mięso wymieszaj z marynatą (odstaw minimum na godzinę do lodówki).

Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na maśle na patelni, przełóż do rondla. Suszone grzyby (przynajmniej 3 duże sztuki) zetrzyj na tarce o drobnych oczkach do tego samego rondla, zalej wrzątkiem. Mieszając, duś na małym ogniu z dodatkiem kilku ziaren ziela angielskiego i listka laurowego.

Po 15 minutach dodaj śmietanę, ewentualnie zagęść mąką, dopraw solą i pieprzem. Usmaż polędwiczki na rozgrzanym oleju, przełóż na talerz, lekko posól,  polej sosem. Polędwiczki są znakomite z kopytkami lub makaronem i surówką. Można je też podać z grzankami z żółtym serem.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Jak upiec dorsza w folii? Podajemy sprawdzony przepis!

Dorsz pieczony w folii do dostonały pomysł na kolację - danie jest lekko strawne i niskokaloryczne. Idealne dla tych, którzy się odchudzają i walczą z cholesterolem.

W kuchni masz tylko makaron i parówki? Przepis na tanie i smaczne danie

W szafce makaron i cebula, w lodówce kilka parówek i apetyt na pyszne danie. Podpowiemy ci, jak z tych składników i paru dodatków wyczarować gorącą kolację.

Jak zrobić tortillę? Jak zrobić tortillę?

Tortilla to jedno z ulubionych dań kuchni hiszpańskiej i meksykańskiej. Ale, uwaga w Hiszpanii tortilla to jajeczno-ziemniaczana zapiekanka, w Meksyku - rodzaj cienkiego kukurydzianego bądź pszennego...

Aktualizacja: 28.03.2012 12:52
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Nastolatka - kłusowniczka Kendall Jones - kim jest?
Nastolatka - kłusowniczka Kendall Jones - kim jest?

Kilka dni temu świat obiegły zdjęcia, które niejaka Kendall Jones ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.