porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak zrobić amerykańskie naleśniki? Podajemy przepis na pancakes!
Jak zrobić amerykańskie naleśniki? Podajemy przepis na pancakes! Gdy w amerykańskich filmach serwowane są naleśniki, okazuje się, że ...
Masa marcepanowa do dekoracji tortu - jak ją zrobić? Przepis na masę marcepanową

Jak zrobić masę marcepanową do dekoracji tortu?

Masa marcepanowa jest niezbędna, gdy chcemy przyozdobić tort. Jest miękka plastyczna i można z niej robić kwiatki, listki, kuleczki, misie... Co tylko chcemy! Ale przede wszystkim jest jadalna!

Składniki na 140 dkg masy marcepanowej:

4 szklanki blanszowanych migdałów

2 szklanka cukru

4 łyżki wody

4 łyżki soku z cytryny

Migdały blanszowane to takie bez skórki. Można jej kupić w sklepach spożywczych.

Jak zrobić masę marcepanową do dekoracji tortu?

Migdały wsypujemy je do miski od robota kuchennego i miksujemy na bardzo drobny proszek. Co jakiś czas trzeba strzepywać fragmenty rozdrobnionych migdałów ze ścianek miski.

Podczas mielenia należy uważać, żeby proszek migdałowy był sypki, aby nie zamienił się w papkę.

Do rondelka wsypujemy cukier, wlewamy wodę i sok z cytryny. Podgrzewamy na małym ogniu i mieszamy aż do rozpuszczenia cukru. Wszelkie drobinki osadzone na ściankach garnka usuwamy.

Gdy syrop zacznie wrzeć, zaczynamy mierzyć czas. UWAGA! Gotowanie nie może trwać dłużej niż 3,5 minuty!

>>> Poznaj przepis na pączki włoskie – z nadzieniem migdałowym [KLIKNIJ!]

Po tym czasie zdejmujemy syrop cukrowy z ognia i powoli wlewamy do migdałowego proszku. Miksujemy dopóki nie utworzy się jednolita masa.

Wyjmujemy masę z miski i owijamy folią spożywczą. Wkładamy do lodówki na 3-4 dni. Po tym czasie jest gotowa do użycia.

WSKAZÓWKA: Jeśli chcemy uzyskać różnokolorowe masy marcepanowe, dzielimy je na kilka części i podczas miksowania dodajemy barwniki spożywcze.

Poznaj przepis na pączki włoskie - z nadzieniem migdałowym



http://www.mowimyjak.pl/styl-zycia/kuchnia/karnawa-czas-na-dobre-paczki-poznaj-przepis-na-paczki-woskie-z-nadzieniem-migdaowym,17_51800.html

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Marcepan - co to jest? Jak zrobić masę marcepanową? Marcepan - co to jest? Jak zrobić masę marcepanową?

W sklepach można kupić gotową masę marcepanową. Jest to miękka, elastyczna masa, z której jak z plasteliny można formować figurki. Można ją też rozwałkować i przykryć nim tort - to najprostsza, ale...

Aktualizacja: 18.08.2013 15:12
Autor: LES
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Kim jest Misha Kostrzewski, brat Małgorzaty Rozenek?
Kim jest Misha Kostrzewski, brat Małgorzaty Rozenek?

Mało kto wie, że Małgorzata Rozenek ma brata. Jest od ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.