porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak zrobić amerykańskie naleśniki? Podajemy przepis na pancakes!
Jak zrobić amerykańskie naleśniki? Podajemy przepis na pancakes! Gdy w amerykańskich filmach serwowane są naleśniki, okazuje się, że ...
Masa marcepanowa do dekoracji tortu - jak ją zrobić? Przepis na masę marcepanową

Jak zrobić masę marcepanową do dekoracji tortu?

Masa marcepanowa jest niezbędna, gdy chcemy przyozdobić tort. Jest miękka plastyczna i można z niej robić kwiatki, listki, kuleczki, misie... Co tylko chcemy! Ale przede wszystkim jest jadalna!

Składniki na 140 dkg masy marcepanowej:

4 szklanki blanszowanych migdałów

2 szklanka cukru

4 łyżki wody

4 łyżki soku z cytryny

Migdały blanszowane to takie bez skórki. Można jej kupić w sklepach spożywczych.

Jak zrobić masę marcepanową do dekoracji tortu?

Migdały wsypujemy je do miski od robota kuchennego i miksujemy na bardzo drobny proszek. Co jakiś czas trzeba strzepywać fragmenty rozdrobnionych migdałów ze ścianek miski.

Podczas mielenia należy uważać, żeby proszek migdałowy był sypki, aby nie zamienił się w papkę.

Do rondelka wsypujemy cukier, wlewamy wodę i sok z cytryny. Podgrzewamy na małym ogniu i mieszamy aż do rozpuszczenia cukru. Wszelkie drobinki osadzone na ściankach garnka usuwamy.

Gdy syrop zacznie wrzeć, zaczynamy mierzyć czas. UWAGA! Gotowanie nie może trwać dłużej niż 3,5 minuty!

>>> Poznaj przepis na pączki włoskie – z nadzieniem migdałowym [KLIKNIJ!]

Po tym czasie zdejmujemy syrop cukrowy z ognia i powoli wlewamy do migdałowego proszku. Miksujemy dopóki nie utworzy się jednolita masa.

Wyjmujemy masę z miski i owijamy folią spożywczą. Wkładamy do lodówki na 3-4 dni. Po tym czasie jest gotowa do użycia.

WSKAZÓWKA: Jeśli chcemy uzyskać różnokolorowe masy marcepanowe, dzielimy je na kilka części i podczas miksowania dodajemy barwniki spożywcze.

Poznaj przepis na pączki włoskie - z nadzieniem migdałowym



http://www.mowimyjak.pl/styl-zycia/kuchnia/karnawa-czas-na-dobre-paczki-poznaj-przepis-na-paczki-woskie-z-nadzieniem-migdaowym,17_51800.html

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Marcepan - co to jest? Jak zrobić masę marcepanową? Marcepan - co to jest? Jak zrobić masę marcepanową?

W sklepach można kupić gotową masę marcepanową. Jest to miękka, elastyczna masa, z której jak z plasteliny można formować figurki. Można ją też rozwałkować i przykryć nim tort - to najprostsza, ale...

Aktualizacja: 18.08.2013 15:12
Autor: LES
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Kim jest Sabina Altynbekova? [VIDEO]
Kim jest Sabina Altynbekova? [VIDEO]

Czym byłby internet bez swoich gwiazd? Tą najnowszą jest Sabina ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.