porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Kompot wigilijny - jak zrobić?
Kompot wigilijny - jak zrobić? Kompot wigilijny ma swoich zwolenników i przeciwników. Charakterystyczny smak i ...
Przepis na kutię - tradycyjne wigilijne danie.

Jak zrobić kutię? [POTRAWY WIGILIJNE]

Kutia to kresowa, tradycyjna potrawa wigilijne. Jedzenie dania ma zapewnić domownikom pomyślność i dobrobyt. Tradycyjnie przyrządza się ją z ziarnami pszenicy, ale jeśli ktoś nie lubi, może je zastąpić ugotowanym na sypko ryżem.
Jak zrobić kutię? [POTRAWY WIGILIJNE]

Podstawą kutii jest mak i pszenica. 

fot.: sxc.hu

Składniki:

  • 1 szklanka ziaren pszenicy,

  • 1 szklanka maku,

  • pół szklanki cukru pudru,

  • aromat migdałowy,

  • 4 łyżki miodu,

  • 50 g rodzynków,

  • 50 g migdałów,

  • pół szklanki słodkiej śmietanki

>>> Kutia z pszenicą albo z ryżem - podajemy dobry przepis na wigilijny deser [KLIKNIJ]

Przygotowanie:

Pszenicę oczyść, zalej na noc wrzącą wodą. Następnego dnia zagotuj, odcedź, zalej świeżą wodą i gotuj do miękkości (3-4 godziny). Znów odcedź. Mak opłucz, sparz, odsącz i dwa razy zmiel w maszynce z gęstym sitkiem. Raczej nie kupuj gotowej masy makowej, bo zwykle zawiera sporo konserwantów.

Zmielony mak połącz z odcedzoną pszenicą, z rozpuszczonym i podgrzanym maksymalnie do 40 stopni C (inaczej straci swoje zdrowotne właściwości) miodem oraz z cukrem pudrem i aromatem migdałowym.

Dodaj posiekane bakalie. Wymieszaj i wstaw na kilka godzin do lodówki. Podawaj ze śmietanką w oddzielnym dzbanuszku. Można też śmietankę wymieszać z kutią jeszcze przed włożeniem do lodówki.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Potrawy z makiem na Wigilię - przepisy na makowe smakołyki Potrawy z makiem na Wigilię - przepisy na makowe smakołyki

Potrawy z miodem i makiem oznaczają pomyślność. Od wieków znany był także ze swoich halucynogennych właściwości i miał nas połączyć z zaświatami, ze światem duchów. Dlatego tradycja nakazuje nam...

Jak zrobić kutię? Tradycyjny polski przepis na danie wigilijne Jak zrobić kutię? Tradycyjny polski przepis na danie wigilijne

Pochodząca z kresów wschodnich kutia to ważny element wigilijnej wieczerzy. Jak prawidłowo ją przyrządzić, by pszenica i mak były miękkie? Oto przepis na dobrą, aromatyczną kutię.

Jak zrobić kutię z pszenicą albo z ryżem? Jak zrobić kutię z pszenicą albo z ryżem?

Kutia to potrawa specjalnie szykowana na Wigilię z pszenicy, maku i miodu. Kiedyś danie to było obowiązujące we wschodniej Polsce, na terenach dzisiejszej Białorusi, Ukrainy i Litwy. Mówimy, jak...

Aktualizacja: 05.12.2013 10:24
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Kim jest Barbara Jaruzelska, żona generała Wojciecha Jaruzelskiego? [SYLWETKA]
Kim jest Barbara Jaruzelska, żona generała Wojciecha Jaruzelskiego? [SYLWETKA]

Barbara Jaruzelska była jedną z najbardziej tajemniczych żon oficjeli w ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.