porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak zrobić ZUPĘ KREM Z LUBCZYKU? Podajemy oryginalny przepis! Lubczyk jest zbawienny. To rozgrzewające i odżywcze zioło dla układu ...
Przepisy Magdy Gessler: Kuchenne rewolucje w Zielonej Górze - restauracja Namaste India. Przepis na sałatkę z mango i orzechami nerkowca

Jak zrobić INDYJSKĄ SAŁATKĘ z MANGO według przepisu Magdy Gessler?

W menu restauracji Namaste India w Zielonej Górze, która przeszła metamorfozę podaczas "Kuchennych rewolucji" Magdy Gessler, pojawiła się m.in. sałatka z mango, czerwoną cebulą i orzechami nerkowca. Mówimy, jak przygotować taką sałatkę według przepisu Magdy Gessler.

Podaczas "Kuchennych rewolucji" w Zielonej Górze (emisja 10 maja 2012) metamorfozę przeszła indyjska restauracja Namaste India prowadzona przez polsko-hinduskie małżeństwo - Monikę i Anu. Ekipa Magdy Gessler pomogła właścicielom odświeżyć wnętrze, w menu znalazło się też kilka nowych dań. Kwintesencją zmian przeprowadzonych w "Namaste India" były dwie kolorowe indyjskie sałatki - z granatem i mango.

Jak przyrządzić sałatkę z granatem, możecie sprawdzić >> TUTAJ.

A oto przepis na słoneczną, ostro-słodką sałatkę z mango, czerwonej cebuli i orzechów nerkowca - według przepisu Magdy Gessler.

Składniki na sałatkę z mango

  • łagodna oliwa z oliwek
  • musztarda dijon
  • biały ocet winny
  • imbir, biały pieprz
  • świeża kolendra
  • czerwona cebula
  • mango
  • orzechy nerkowca
  • sałata lodowa

Sposób przygotowania

W "Kuchennych rewolucjach" nie widać, jak Magda Gessler przygotowała bazę do sałatki z mango, ale nie jest to skomplikowane zadanie. Wystarczy zrobić tradycyjny sos winegret: mieszamy oliwę z dobrej jakości musztardą (najlepiej Dijon) i białym octem winnym. Możemy go wzbogacić imbirem (świeżym lub sproszkowanym) i białym pieprzem, co podkreśli hinduski charakter potrawy. Całość energicznie mieszamy trzepaczką, aż powstanie dość gęsty kremowy dressing. Dodajemy składniki sałatki: czerwoną cebulę pokrojoną w cienkie plasterki, pęczek świeżej, porwanej palcami kolendry, pokrojone w kostkę mango, orzechy nerkowca, a na sam koniec sałatę lodową. Całość mieszamy. Gotowe!

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Curry z pulpecikami – jak zrobić? [SPRAWDZONY PRZEPIS] Curry z pulpecikami – jak zrobić? [SPRAWDZONY PRZEPIS]

Curry z pulpecikami to świetny pomysł na obiad lub kolację w stylu orientalnym. Wypróbuj go! Danie nie dość, że dobrze smakuje, to jeszcze pięknie wygląda. Oto przepis na curry z mięsnymi pulpetami.

Kokosowe dhal z soczewicy. Przepis Kokosowe dhal z soczewicy. Przepis

Szybki i sprawdzony przepis na pyszne danie - kokosowe dhal z soczewicy.

Jak zrobić warzywa w curry? PRZEPIS Jak zrobić warzywa w curry? PRZEPIS

Jak zrobić warzywa w curry? Jedną z najbardziej znanych potraw kuchni indyjskiej jest curry - czyli warzywa, ser, ryby mięso lub inne składniki w w sosie, smak zależy od odpowiedniej kompozycji...

Aktualizacja: 18.05.2012 21:00
Autor: mksiazko - tekst użytkownika portalu Mowimyjak.pl
None
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Aleksandra Popławska - kim jest? [KARIERA, RODZINA]
Aleksandra Popławska - kim jest? [KARIERA, RODZINA]

Aleksandra Popławska zagra jedną z głównych ról w nowym serialu ...

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.