porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
KUCHNIA PREZYDENTOWEJ. Zupa pieczarkowa dla prezydentowej. JAK PRZYGOTOWAĆ? Zupa pieczarkowa prezydentowej robi furorę w polskich domach. Przepis jest ...
Bochenek pysznego domowego chleba możesz upiec szybko i bez kłopotu

Jak UPIEC CHLEB W DOMU? Podajemy PRZEPIS na smaczny chleb z dodatkami

Domowe pieczywo ma tę zaletę, że nie zawiera polepszaczy, konserwantów ani innych sztucznych dodatków. Po prostu wiesz, co jesz. I przyprawiasz, czym chcesz. Wbrew pozorom, upieczenie w domu chleba nie jest wcale takie trudne.

Ten prosty przepis na chleb możesz zastosować, mając do dyspozycji piekarnik, formę na chleb i kilka podstawowych składników. Do przyrządzenia nie jest potrzebna maszyna do chleba, wystarczy miska i drewniana łyżka do mieszania. Jest to proste pieczywo drożdżowe, nie potrzeba do niego zakwasu i nie musi długo rosnąć.

Oto składniki na 1 bochenek domowego chleba:

  • ½ kg mąki pszennej

  • ½ l ciepłej wody

  • 30 g drożdży

  • łyżeczka soli

  • 3 garście prażonych otrębów pszennych

  • łyżka siemienia lnianego

  • dowolne dodatki smakowe (np. łyżka suszonej cebuli, łyżeczka suszonych ziół, np. majeranku).

  • żółtko i łyżeczka mleka do posmarowania

Jak przygotować chleb?

Mąkę, sól, siemię, otręby i dodatki smakowe wsyp do miski, wymieszaj. Drożdże rozpuść w małej ilości wody, dodaj do mąki, wlej pozostałą wodę i wymieszaj.

Podłużną foremkę keksową posmaruj masłem i wysyp otrębami. Nałóż ciasto (powinno zajmować połowę formy), przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 30-40 minut. Gdy wyrośnięte ciasto wypełni formę, posmaruj wierzch żółtkiem wymieszanym z mlekiem.

Formę wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni, piecz 45-50 minut. Przestudź chleb i wyjmnij z formy.
Smacznego!

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
JAK UPIEC CHLEB? PROSTE PRZEPISY na domowe pieczywo JAK UPIEC CHLEB? PROSTE PRZEPISY na domowe pieczywo

Niemal każdy z nas lubi chleb. Można go jeść z masłem, z czekoladą, ze śmietaną i cukrem, a nawet sam - ale tylko wtedy, gdy jest świeży, a skórka chrupiąca. Dlatego najlepiej zrobić chleb samemu, w...

Jak UPIEC CHLEB orzechowo-rodzynkowy? PRZEPISY ŚWIĄTECZNE Jak UPIEC CHLEB orzechowo-rodzynkowy? PRZEPISY ŚWIĄTECZNE

Wbrew pozorom pieczenie chleba nie jest zbyt skomplikowane. Wystarczy dobrze odmierzyć wszystkie składniki, starannie je ze sobą połączyć i pozwolić ciastu wyrosnąć. Nie wiesz, jak upiec chleb na...

Jak upiec PUMPERNICKEL? Podajemy dobry przepis Jak upiec PUMPERNICKEL? Podajemy dobry przepis

Pumpernickel, w porównaniu z chlebem pszennym, zawiera więcej błonnika i dłużej zachowuje świeżość. Odpowiada ci jego smak? Zamiast kupować małą paczuszkę chleba w sklepie, w domu możesz upiec dwa...

Aktualizacja: 23.03.2013 03:58
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Jarosław Kulczycki wziął ślub. Kim jest Dorota Kulczycka?

Znany dziennikarz informacyjny, Jarosław Kulczycki wziął ślub! Dowiedz się, kim ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.