porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak zrobić CIASTO Z DYNI Z KRUSZONKĄ? Podajemy dobry przepis
Jak zrobić CIASTO Z DYNI Z KRUSZONKĄ? Podajemy dobry przepis Ciasto dyniowe to prawdziwy przysmak. Co więcej, jest to potrawa ...
Lekkostrawna i wyrafinowana w smaku będzie miłą odmianą w naszym codziennym jadłospisie - zrób zupę rybna!

Jak ugotować doskonałą zupę rybną? Podajemy dobry przepis

Mamy dostęp do morza, ciągle jeszcze mnóstwo czystych rzek i jezior, a kupienie świeżej ryby jest nie lada sukcesem. Jeśli ci się uda, zrezygnuj z tradycyjnego smażenia ryby w panierce - przeznacz ją na pyszną zupę.
Jak ugotować doskonałą zupę rybną? Podajemy dobry przepis

Zamiast rybę smazyć - przeznacz ją na pyszną zupę.

fot.: Photos.com

Zupa prowansalska

  • łyżka oliwy
  • 2 posiekane cebule
  • mały por pokrojony w plasterki
  • mała marchew pokrojona w słupki
  • łodyga selera naciowego
  • mała bulwa kopru włoskiego, poszatkowana w piórka
  • 3 ząbki czosnku, posiekane drobno
  • 225 ml białego wina
  • 1,2 l wody
  • puszka pomidorów (400 g)
  • listek laurowy, sól, pieprz, spora szczypta szafranu
  • ćwierć łyżeczki startej skórki pomarańczowej
  • 40 dag ryby o białym  mięsie
  • dodatek: czosnkowe grzanki i natka pietruszki


Przygotowanie:
Zeszklić na oliwie czosnek z cebulą, dodać pozostałe warzywa, dusić na małym ogniu pod pokrywką mieszając od czasu do czasu . Gdy trochę zmiękną, wlać wino i wodę, dodać przyprawy i skórkę pomarańczową. Zwiększyć ogień, doprowadzić do zagotowania. Zmniejszyć ogień, gotować 30 minut, następnie włożyć kawałki ryby (wielkości pudełka zapałek) bez skóry. Po 10 minutach zupa jest gotowa. Można rozgnieść tłuczkiem mięso i warzywa lub podać tak jak jest. Kromki bułki podpiecz na złoto, otrzyj o nie ząbek czosnku. Zupę posyp posiekaną natką.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Potrawy wigilijne. Przepis na śledzie po szwedzku Potrawy wigilijne. Przepis na śledzie po szwedzku

Na Wigilię mamy świetny pomysł na śledzie - w koperku, zapiekane w białym winie. To tradycyjny szwedzki specjał. Warto wypróbować i wprowadzić go na polski (nawet wigilijny) stół. Jak przyrządzić...

Jak zrobić ŚLEDZIA po francusku, egipsku i grecku? WIGILIJNE POTRAWY Jak zrobić ŚLEDZIA po francusku, egipsku i grecku? WIGILIJNE POTRAWY

Mogłoby się wydawać, że śledź to polska lub skandynawska specjalność. Nic bardziej mylnego. Śledzie występują nie tylko w Morzu Bałtyckim, a więc w wielu innych krajach znajdziemy sposoby na jego...

Jak zrobić rybę po grecku? Jak zrobić rybę po grecku?

Ryba po grecku to ulubiony przysmak prawie wszystkich domowników podczas świąt Wielkanocy lub Bożego Narodzenia. Ta potrawa ma to do siebie, że smakuje zarówno na zimo, jak i na ciepło. Jak zrobić...

Aktualizacja: 08.11.2012 09:42
Autor: bibika
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Kim jest tajemniczy partner Ewy Minge?
Kim jest tajemniczy partner Ewy Minge?

Do niedawna Ewa Minge zapewniała, że jest pogodzona z samotnością ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.