porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Smażenie na oliwie: czy to prawda, że jest niezdrowe?
Smażenie na oliwie: czy to prawda, że jest niezdrowe? Czy na oliwie z oliwek można smażyć? Krążą opinie, że ...
Co i jak rozmrozić w mikrofalówce?

Jak rozmrażać produkty w mikrofalówce?

Możliwość szybkiego rozmrażania jest jedną z wielu zalet mikrofalówki. Kurczak w całości rozmrozi się w pół godziny, inne produkty potrzebują tylko kilku-kilkunastu minut. Mówimy, jak rozmrażać jedzenie w mikrofalówce.
Jak rozmrażać produkty w mikrofalówce?
Korzystając z kuchenki mikrofalowej, przykrywaj naczynie, w którym podgrzewasz danie. fot.: sxc.hu

W mikrofalówce można rozmrozić każdy produkt: mięso, pieczywo, ciasto. Warto zwłaszcza rozmrażać w niej warzywa i owoce, gdyż dzięki temu zachowają one kolor i aromat (pod warunkiem jednak, że przed zamrożeniem były zblanszowane).
Większość kuchenek ma funkcje odmrażania, optymalną dla zamrożonej żywności. Jeśli jednak jej brak, to proces rozmrażania zachodzi dostatecznie łagodnie przy poziomie mocy 150-210 W.

Jak ułatwić rozmrażanie w mikrofalówce?

Jedzenie przed zamrożeniem najlepiej włożyć od razu do pojemników, w których potem będziemy je rozmrażali, lub ułożyć płasko w torebkach foliowych. Uwaga: przed rozmrożeniem torebki należy nakłuć, żeby nie pękły.
Pieczywo, kluski czy ciasto układamy w mikrofali na papierowych ręcznikach, które podczas rozmrażania będą wchłaniały wilgoć.
Warto pamiętać, że niewielkie ilości jedzenia rozmrażają się szybciej niż duże kawałki. Jeśli rozmrażamy rybę albo drób w całości, bardzo ważne jest, aby w połowie rozmrażania wystające części owinąć folią. Można także cały produkt owinąć papierem do pieczenia, który zatrzyma ciepło i przyśpieszy rozmrażanie.
Ryby lub kurczaka najlepiej ułożyć na ruszcie lub spodku odwróconym do góry dnem, aby produkt nie pływał w wyciekającym soku.
Gulasz, mielone mięso i inne produkty drobno pokrojone lub półpłynne należy w czasie rozmrażania 2-3 razy zamieszać i rozdrobnić.
Po rozmrożeniu każdy produkt na jakiś czas trzeba zostawić w temperaturze pokojowej, aby temperatura wewnątrz produktu się wyrównała.

Ile czasu potrzeba do rozmrożenia produktów w mikrofalówce?

Ryby w całości rozmrażamy 9-12 minut (1/2 kg), filety – 5-7 minut.
Półkilogramowy kawałek mięsa potrzebuje 12-15 minut, sznycle – 4-5 minut, 25 dag mielonego miesa – 5-7 minut, 25 dag gulaszu – 9-10 minut, cały kurczak – do 30 minut, pierś kurczaka lub udko – 8-10 minut.
Bochenek chleba rozmrozimy w 6-8 minut (1/2 hg), kromkę chleba lub kajzerkę – w minutę.
Porcję warzyw lub owoców  (25 dag) rozmrozimy w 4-7 minut, porcję zupy (25 dag) – w 9-10- minut
Na kostkę masła wystarczy 4-5 minut, a na porcję (25 dag) twarożku – 5-7 minut.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Czego nie wkładać do mikrofalówki? Co można wkładać do kuchenki mikrofalowej, a czego nie?

Wiele z nas nie wyobraża sobie już życia bez mikrofalówki. Dzięki temu małemu urządzeniu AGD możemy oszczędzić czas i cieszyć się ciepłymi potrawami o każdej porze. Kuchenki mikrofalowej używamy nie...

Jak obierać krewetki?

Mają mało kalorii, są bogate w witaminy i podobno są świetnym afrodyzjakiem! Mowa oczywiście o krewetkach. Te owoce morza coraz częściej goszczą na naszych stołach zdobywając podniebienia nawet tych...

Aktualizacja: 16.10.2013 12:08
Źródło: mowimyjak.pl
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Paweł Tamborski: kim jest?
Paweł Tamborski: kim jest?

Paweł Tamborski tydzień temu zrezygnował ze stanowiska wiceministra skarbu. Powodem ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.