porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak podawać FASOLKĘ SZPARAGOWĄ? Z sezamem! Nowy i smaczny przepis Na naszych stołach najczęściej fasolka szparagowa podawana jest z tartą ...
Przepisy Magdy Gessler: Kuchenne rewolucje w Zielonej Górze - restauracja Namaste India. Przepis na sałatę z granatem

Jak przyrządzić SAŁATĘ z czerwoną cebulą, kurczakiem i granatem według PRZEPISU Magdy Gessler?

W "Kuchennych rewolucjach" w Zielonej Górze Magda Gessler przygotowała kolorową indyjską sałatę z czerwoną cebulą, granatem i ostro-słodkim dressingiem. Jak przyrządzić to danie? Jakich przypraw dodać? Oto przepis Magdy Gessler na sałatę z granatem.
Jak przyrządzić SAŁATĘ z czerwoną cebulą, kurczakiem i granatem według PRZEPISU Magdy Gessler?
Efektowne i pyszne danie z kuchni indyjskiej - sałata z granatem według przepisu Magdy Gessler (Restauracja Namaste India w Zielonej Górze) fot.: screen/kuchennerewolucje.tvn.pl

Składniki na sałatę z kurczakiem, czerwoną cebulą i granatem według PRZEPISU MAGDY GESSLER

  • ocet z czerwonego wina
  • olej musztardowy
  • chilli, imbir, kumin (mielony)
  • miód
  • sok z cytryny
  • czerwona cebula
  • granaty
  • kurczak pieczony w tandoorze (może być inny, np., grillowany)
  • sałata lodowa

Sposób przygotowania

Najpierw - w dużym naczyniu - przygotowujemy dressing: ocet z czerwonego wina mieszamy z olejem musztardowym (olej musztardowy robi się z nasion gorczycy, można go kupić w sklepach internetowych, kosztuje około 30 zł/500 ml; gdy nie masz takiego oleju możesz go zastąpić oliwą, a do dressingu dodać musztardę, najlepiej w proszku). Następnie do sosu dodajemy przyprawy: chilli, imbir i mielony kumin, a na koniec miód i sok z cytryny. Całość mieszamy. Do gotowego dressingu dodajemy drobno pokrojoną czerwoną cebulę, owoce granatu (w proporcji mniej więcej pół na pół), kawałki kurczaka - najlepiej pieczonego w piecu tandoor, ale może też być grillowany, oraz porwaną sałatę lodową. Wszystkie składniki mieszamy. Gotowe! Przed podaniem sałatę posypujemy jeszcze ziarenkami granatu.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Zupa pomidorowa na wywarze z baraniny wg przepisu M. Gessler z Kuchennych rewolucji w Tymbarku

Kuchenne rewolucje Magdy Gessler w Tymbarku zakończyły się sukcesem. Restauratorka bardziej skupiła się na odświeżeniu wnętrza zajazdu pod Jodłową Górą, jednak jak zwykle wprowadziła do menu nowe...

Jak zrobić INDYJSKĄ SAŁATKĘ z MANGO według przepisu Magdy Gessler?

W menu restauracji Namaste India w Zielonej Górze, która przeszła metamorfozę podaczas "Kuchennych rewolucji" Magdy Gessler, pojawiła się m.in. sałatka z mango, czerwoną cebulą i orzechami nerkowca....

KUCHNIA INDYJSKA. Jakie najlepsze przepisy kuchni indyjskiej?

Kuchnia indyjska bazuje na daniach wegetariańskich. Aromatycznych, bogato przyprawionych. Zapraszamy na kulinarną podróż do Indii. Podajemy przepis na chlebek naan, rożki samosa, zupę z soczewicy i...

Aktualizacja: 15.05.2012 14:02
Autor: mksiazko - tekst użytkownika portalu Mowimyjak.pl
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
JAB KANKAWA - kim jest piłkarz, który uratował rywalowi życie? [VIDEO]
JAB KANKAWA - kim jest piłkarz, który uratował rywalowi życie? [VIDEO]

Podczas niedzielnego meczu ukraińskiej ekstraklasy doszło do tragicznego zdarzenia. Kapitan ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.