porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
UGOTOWANI. Czy znasz NAJLEPSZE PRZEPISY z programu Ugotowani? Ugotowani to popularny program kulinarny, w którym biorą udział kucharze-amatorzy. ...
Menu na Wielkanoc - przepis na pasztet

Wielkanoc 2013. Jak przygotować wielkanocny pasztet?

Większość z nas nie wyobraża sobie Wielkanocy bez świątecznego pasztetu. Czy wiesz, że przygotowanie pasztetu nie jest bardzo trudne? Możesz go zrobic samodzielnie! Oto przepis na prawdziwie mięsną ucztę dla podniebienia.
Wielkanoc 2013. Jak przygotować wielkanocny pasztet?

Domowy pasztet to rarytas. A wcale nie jest trudno go przygotować!

fot.: Photos.com

Przepis na wielkanocny pasztet mięsny

Składniki:

  • 1 kg łopatki wieprzowej,

  • 1/2 kg pręgi wołowej,

  • 1/2 kg podgardla,

  • 30 dag boczku,

  • 1 udko kurczaka,

  • 1 podudzie z indyka,

  • 30 dag wątróbki,

  • 2 bułki kajzerki,

  • 2 marchewki,

  • 1 seler,

  • 2 cebule,

  • liść laurowy,

  • ziele angielskie,

  • pieprz, sól,

  • gałka muszkatołowa,

  • 1/2 kostki masła,

  • 8 jajek

Sposób przygotowania:

Ugotować mięso z warzywami (bez cebuli) i przyprawami. Pod koniec gotowania dodać sparzoną wątróbkę i kajzerki, gotować jeszcze 10 minut. Pokrojoną cebulę zeszklić na patelni. Ugotowane i ostudzone mięso, wątróbkę, warzywa, bułki i cebulę przemielić dwukrotnie przez maszynkę. Do masy dodać jajka, rozpuszczone masło, doprawić gałką, solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Blaszki wysmarować tłuszczem, włożyć masę mięsną, na wierzch położyć plasterki słoniny. Piec w temperaturze 180-190ºC ok. 1,5 godz. Wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i pozostawić pasztet w piekarniku jeszcze kilkanaście minut.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Jak zrobić PASZTET na święta Bożego Narodzenia? Jak zrobić PASZTET na święta Bożego Narodzenia?

Święta Bożego Narodzenia bez domowego pasztetu? Możliwe, ale już nie smakują tak dobrze. Pieczenie pasztetu wymaga odrobiny wysiłku, jednak jego smak wynagrodzi te trudy. Domownicy będą nim...

Jak zrobić pyszny pasztet na święta? Podajemy dwa sprawdzone przepisy

Pasztet zrobiony w domu to prawdziwy hit świąteczny. Jeśli lubisz pasztet, a nie wiesz jak go zrobić, poznaj  dwa sprawdzone przepisy na świąteczny pasztet. Jak zrobić pasztet?

Menu na WIELKANOC. Jak zrobić przepyszny domowy pasztet? Menu na WIELKANOC. Jak zrobić przepyszny domowy pasztet?

Nadaje się na świąteczny stół, jak i do codziennych kanapek. Oto sprawdzony przepis na przepyszny pasztet domowy, przekazywany w mojej rodzinie z pokolenia na pokolenie. Nigdy nie jadłem lepszego!

Aktualizacja: 29.03.2013 18:48
Autor: Marta Balko
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Jan Kliment: kim jest? Co osiągnął? [RODZINA, KARIERA]
Jan Kliment: kim jest? Co osiągnął? [RODZINA, KARIERA]

Udział w show Taniec z gwiazdami sprawił, że Jan Kliment ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.