porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Przepisy na Wielkanoc - jak zrobić mazurek makowy?
Przepisy na Wielkanoc - jak zrobić mazurek makowy? Szukasz prostego przepisu na ciasto wielkanocne? Oto przepis na mazurek ...
Gdzie przechowywać ziemniaki, a gdzie cebulę? Rady na temat przechowywania warzyw w domu

Jak przechowywać warzywa, żeby jak najdłużej zachować ich świeżość?

Warzywa, bogate w tak ważne dla organizmu mikroelementy i witaminy, trzeba odpowiednio przechowywać, by nie straciły swoich walorów. Oto 9 cennych rad, co zrobić by przechowywane przez kilka dni warzywa były jędrne i smaczne.
Jak przechowywać warzywa, żeby jak najdłużej zachować ich świeżość?

Jak przechowywac warzywa i w jakim towarzystwie im najlepiej?

fot.: Photos.com

Prawidłowe przechowywanie warzyw

Papryka będzie jędrna i smaczna nawet przez 5 dni, jeśli przechowasz ją w lodówce, w szufladzie na warzywa. Pamiętaj jednak, że im krócej będzie tam leżała, tym mniej witamin straci.

Pieczarki możesz trzymać w lodówce nie dłużej niż trzy dni. Najlepiej jeśli zawiniesz je w papier do pieczenia lub włożysz do otwartej papierowej torebki.

Białe szparagi możesz przechować przez 2-3 dni w lodówce. Muszą być jednak zawinięte w wilgotną ściereczkę. Wtedy z pewnością nie stracą swojej jędrności.

Ziemniaki i cebula to warzywa, których nie wolno przechowywać w lodówce. Powinny leżeć w suchym i chłodnym miejscu, np. spiżarni. W takich warunkach zachowają wszystkie swoje walory smakowe nawet przez miesiąc. Pamiętaj jednak, by nie trzymać ich razem – nie lubią swojego towarzystwa.

Jeśli musisz przez kilka dni przechować sałatę czy szpinak, opłucz ich liście, osusz z nadmiaru wody i zawiń w foliową torebkę. Przetrwają w lodówce nawet 3 dni.

Warto wiedzieć

  • Przechowując warzywa korzeniowe, zawsze odcinaj ich natkę. W ten sposób warzywa dłużej pozostaną świeże.
  • Są warzywa, które nie lubią towarzystwa. I tak np. cebuli nie trzymaj z ziemniakami, gdyż wydziela ona gaz, który przyspiesza ich gnicie. Marchew nie lubi jabłek i gruszek, gdyż w ich towarzystwie przechodzi goryczką.
  • Kalafiora nie gotuj w garnku aluminiowym czy żelaznym, gdyż zmienia kolor. W pierwszym przypadku po ugotowaniu będzie żółty, w drugim – brazowy lub niebieskozielony.
MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Jak długo przechowywać żywność po otwarciu?

Sporo produktów spożywczych ma długi okres przydatności do spożycia. Warunek – muszą być szczelnie zapakowane. Jeżeli tylko dostanie się do nich powietrze, trzeba je szybko wykorzystać. Zobacz,...

Aktualizacja: 04.06.2013 10:00
Autor: int
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Jessica Mercedes – kim jest popularna blogerka modowa? [VIDEO]
Jessica Mercedes – kim jest popularna blogerka modowa? [VIDEO]

Młodziutka blogerka Jessica Mercedes jest jedną z najbardziej kontrowersyjnych osobowości ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.