porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Kiedy zrobić bigos, żeby był dobry na Wigilię?
Kiedy zrobić bigos, żeby był dobry na Wigilię? Dobry bigos na Wigilię warto zacząć gotować nawet tydzień wcześniej. ...
Niedobry bigos - jak go uratować?

Jak można URATOWAĆ niedobry BIGOS? Co dodać do smaku lub na co przerobić nieudany bigos?

Bigos, nasza tradycyjna potrawa, nabiera smaku wraz z upływem czasu, dlatego trzeba go zacząć przygotowywać na kilka dni przed podaniem. Niestety, w czasie codziennego podgrzewania, kapusta może zacząć się przypalać.
Jak można URATOWAĆ niedobry BIGOS? Co dodać do smaku lub na co przerobić nieudany bigos?
fot.: Flickr.com/ u m a m i

Aby uniknąć niedobrego w smaku, przypalonego bigosu - kapustę, która zaczęła się przypalać, przełóż do miski i wystaw do ostygnięcia. Gdy przykry zapach się ulotni, ponownie zacznij ją dusić. Jeśli to nie pomoże, wrzuć do garnka przylepkę razowego chleba lub obranego surowego ziemniaka. Gdy pochłoną przykry zapach, wyjmij je z bigosu.

>>> Jak przygotować kapustę na bigos? Płukać czy nie? Jak drobno szatkować? [KLIKNIJ]

Innym skutecznym sposobem jest włożenie do garnka korka od wina, jeżeli kapusty jest dużo to kilku korków. Następnie stawiamy garnek na ogniu i gotujemy przez parę minut, stale mieszając. Na koniec wyjmujemy korki.

>>> Jak przygotować najlepszy na świecie bigos? [KLIKNIJ]

Z kolei, gdy bigos okaże się zbyt słony, ratunkiem będzie dodanie poszatkowanej świeżej kapusty, potem bigos trochę musimy pogotować. Pomoże też dodanie surowego ziemniaka, wyciągnie on nadmiar soli. W przypadku, gdy bigos będzie kwaśny możemy dodać cukru, miodu lub suszonych śliwek lub powideł śliwkowych.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Bigos na żeberkach: przepis Bigos na żeberkach: przepis

Bigos, tradycyjna polskia potrawa, która nabiera smaku i aromatu im dłużej się ją podgrzewa i schładza. Najlepsza staje się wtedy, gdy niewiele zostaje jej w garnku. Bigos przygotowuje się z tanich...

Czy bigos może nie wyjść? Jakich przypraw nie używać, czego NIE DODAWAĆ do bigosu? Czy bigos może nie wyjść? Jakich przypraw nie używać, czego NIE DODAWAĆ do bigosu?

Przygotowanie dobrego bigosu nie jest trudne , jedynie czasochłonne. Rzadko się zdarza, żeby był nieudany. Jednak czasem dodanie niektóych przypraw może zmienic jego smak. Czego nie dodawać do bigosu?

Pierogi z kapustą i grzybami - sprawdzony przepis na Wigilię Pierogi z kapustą i grzybami - sprawdzony przepis na Wigilię

Pierogi z kapustą to jedna z ważniejszych wigilijnych potraw. Mogą być duże, średnie lub całkiem małe - wtedy z powodzeniem mogą stanowić dodatek do czerwonego barszczu. W jaki sposób przyrządzić...

Aktualizacja: 17.12.2013 13:25
Źródło: mowimyjak.pl
  • Komentarze
None
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Andrzej Duda: żona Agata, córka Kinga - co o nich wiemy?
Andrzej Duda: żona Agata, córka Kinga - co o nich wiemy?

W ostatnim czasie świat polityki żyje przede wszystkim konwencją Andrzeja ...

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.