porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Kiedy zrobić bigos, żeby był dobry na Wigilię?
Kiedy zrobić bigos, żeby był dobry na Wigilię? Dobry bigos na Wigilię warto zacząć gotować nawet tydzień wcześniej. ...
Niedobry bigos - jak go uratować?

Jak można URATOWAĆ niedobry BIGOS? Co dodać do smaku lub na co przerobić nieudany bigos?

Bigos, nasza tradycyjna potrawa, nabiera smaku wraz z upływem czasu, dlatego trzeba go zacząć przygotowywać na kilka dni przed podaniem. Niestety, w czasie codziennego podgrzewania, kapusta może zacząć się przypalać.
Jak można URATOWAĆ niedobry BIGOS? Co dodać do smaku lub na co przerobić nieudany bigos?
fot.: Flickr.com/ u m a m i

Aby uniknąć niedobrego w smaku, przypalonego bigosu - kapustę, która zaczęła się przypalać, przełóż do miski i wystaw do ostygnięcia. Gdy przykry zapach się ulotni, ponownie zacznij ją dusić. Jeśli to nie pomoże, wrzuć do garnka przylepkę razowego chleba lub obranego surowego ziemniaka. Gdy pochłoną przykry zapach, wyjmij je z bigosu.

>>> Jak przygotować kapustę na bigos? Płukać czy nie? Jak drobno szatkować? [KLIKNIJ]

Innym skutecznym sposobem jest włożenie do garnka korka od wina, jeżeli kapusty jest dużo to kilku korków. Następnie stawiamy garnek na ogniu i gotujemy przez parę minut, stale mieszając. Na koniec wyjmujemy korki.

>>> Jak przygotować najlepszy na świecie bigos? [KLIKNIJ]

Z kolei, gdy bigos okaże się zbyt słony, ratunkiem będzie dodanie poszatkowanej świeżej kapusty, potem bigos trochę musimy pogotować. Pomoże też dodanie surowego ziemniaka, wyciągnie on nadmiar soli. W przypadku, gdy bigos będzie kwaśny możemy dodać cukru, miodu lub suszonych śliwek lub powideł śliwkowych.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Czy bigos może nie wyjść? Jakich przypraw nie używać, czego NIE DODAWAĆ do bigosu? Czy bigos może nie wyjść? Jakich przypraw nie używać, czego NIE DODAWAĆ do bigosu?

Przygotowanie dobrego bigosu nie jest trudne , jedynie czasochłonne. Rzadko się zdarza, żeby był nieudany. Jednak czasem dodanie niektóych przypraw może zmienic jego smak. Czego nie dodawać do bigosu?

Jakie wino pasuje do bigosu? Jakie wino pasuje do bigosu?

Jakie wino dodać do bigosu - ulubionej bożonarodzeniowej potrawy Polaków? Jak je dodawać, aby kapuściany rarytas był naprawdę pyszny?

Karp wigilijny - czy wiesz, jak go przyrządzić? ŚWIĄTECZNE POTRAWY Karp wigilijny - czy wiesz, jak go przyrządzić? ŚWIĄTECZNE POTRAWY

Jednym smakuje, drugim nie. Postaramy się, by tych pierwszych przybyło w tę Wigilię. Oto niezawodny przepis na smażonego karpia. Nie sprawi kłopotu nawet osobom gotującym tylko od święta. Jedyny...

Aktualizacja: 17.12.2013 13:25
Źródło: mowimyjak.pl
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Agnieszka Włodarczyk - kim jest? Co osiągnęła? [KARIERA, ZWIĄZKI]
Agnieszka Włodarczyk - kim jest? Co osiągnęła? [KARIERA, ZWIĄZKI]

Agnieszka Włodarczyk od dawna nie zagrała już w dobrym filmie ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.