porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Jak zrobić HERBATĘ Z IMBIREM? Dobre PRZEPISY na zimowy napój
Jak zrobić HERBATĘ Z IMBIREM? Dobre PRZEPISY na zimowy napój Herbata z imbirem zimą doskonale rozgrzewa, natomiast latem świetnie gasi ...
Jak dobrze ugotować brokuły?

Jak gotować brokuły? W wodzie, na parze, w kuchence mikrofalowej?

Brokuł, zielone warzywo z rodziny kalafiorowatych to postrach dzieci, ale za to jest bardzo zdrowy i smaczny. Łatwo jednak go rozgotować, wtedy traci smak. Podpowiadamy, jak dobrze ugotować brokuły. Można to zrobić na kilka sposobów.
Jak gotować brokuły? W wodzie, na parze, w kuchence mikrofalowej?

Brokuły mają w sobie dużo antyoksydantów, dlatego warto je jeść.

fot.: Photos.com

Przed gotowaniem brokuł musimy dokładnie oczyścić - umyć, usunąć liście i łodygę, a także podzielić na mniejsze części. Wtedy będzie się szybciej gotował, pozbędziemy się też drobnych owadów, które często chowają się różyczkach brokuła.

Brokuł możemy ugotować tradycyjnie w garnku. Wrzucamy go wtedy do osolonej, wrzącej wody, tak aby cały był zanurzony. Gotujemy go około 10 minut, aż stanie się miękki (trzeba uważać, żeby się nie rozgotował, wtedy jest naprawdę niesmaczny). Odsączamy i robimy np. zasmażkę z masła i bułki tartej.

Brokuł możemy przyrządzić także w kuchence mikrofalowej. Wtedy wkładamy go do naczynia żaroodpornego, polewamy odrobiną wody, przykrywamy folią spożywczą i nastawiamy kuchenkę na najwyższą moc na 5 minut.

Bardzo zdrowe jest gotowanie brokuła na parze. Garnek zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia. Na durszlaku lub sitku do gotowania na parze układamy pokrojonego brokuła i przykrywamy pokrywką. Gotujemy ok. 5 minut.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Jak w 15 minut zrobić pyszną przekąskę z bakłażanów?

Czy znasz najprostszy przepis na bakłażany, jaki można sobie wyobrazić? Pozwala przygotować w ciągu kwadransa smaczną i efektowną przystawkę. Bakłażany są do tego bardzo zdrowe, warto więc mieć taki...

Aktualizacja: 10.01.2013 16:26
Autor: lulu
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Abp Gądecki – kim jest nowy przewodniczący episkopatu?
Abp Gądecki – kim jest nowy przewodniczący episkopatu?

Abp Stanisław Gądecki, wybrany na przewodniczącego Episkopatu, to przedstawiciel tzw ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.