porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Dania na piknik. Jak zrobić  PLACEK Z BAKŁAŻANA I BEKONU?
Dania na piknik. Jak zrobić PLACEK Z BAKŁAŻANA I BEKONU? Chcesz wykorzystać ostatnie dni wakacji i wybrać się na piknik? ...
Prosty przepis na pyszne gruszki w zalewie octowej

DOMOWE PRZETWORY. Jak zrobić GRUSZKI W OCCIE?

Późnym latem i jesienią panie domu przygotowują wiele przetworów, które zimową porą dodadzą smaku przygotowywanym potrawom. Warto do naszych zapasów na zimę dodać przynajmniej kilka słoików gruszek w słodkiej octowej zalewie. Gruszki w occie mogą być dodatkiem do dań mięsnych, ale można je także jeść same.
DOMOWE PRZETWORY. Jak zrobić GRUSZKI W OCCIE?
Gruszki w occie mogą być dodatkiem do dań mięsnych, ale można je także jeść same. fot.: Photos.com

Do przygotowania tych pysznych gruszek w occie potrzebujemy 2 kg owoców. Gruszki powinny być twarde, najlepiej nieduże i zielone (takie, które wydają nam się niedojrzałe). Do zalewy potrzebujemy:

  • ¾ litra wody, 
  • ¾ kg cukru, 
  • pół litra octu 10-procentowego 
  • kilkanaście goździków.

Gruszki dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, obieramy ze skórki, kroimy na pół i wydrążamy gniazda nasienne – po ich usunięciu kroimy połówki gruszek na ósemki.
Do garnka wlewamy wodę, dodajemy ocet, cukier i goździki, mieszamy do rozpuszczenia cukru i zagotowujemy. Do tak przygotowanej zalewy wkładamy pokrojone gruszki i gotujemy na małym ogniu, aż owoce nabiorą złotego koloru.
Przygotowane wcześniej słoiki (umyte i wyparzone wrzątkiem) napełniamy gruszkami i zalewą – zawartość słoika zalewamy do wysokości około 1,5 cm poniżej górnej krawędzi, pamiętając, aby wszystkie gruszki były zakryte płynem.
Słoiki mocno zakręcamy i pasteryzujemy (garnek wykładamy lnianą ściereczką, na której ustawiamy słoiki i nalewamy wody do wysokości 3/4 słoików; gotujemy 20 minut od momentu zawrzenia wody, po czym słoiki wyjmujemy i ustawiamy do góry nogami do wystygnięcia).

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Co zrobić z gruszek: Przepis na domową nalewkę gruszkową Co zrobić z gruszek: Przepis na domową nalewkę gruszkową

Polska jesień to czas jabłek i gruszek. Podobno jabłka mają więcej witamin, ale słodki smak gruszki zrekompensuje nam wszystko. Warto wykorzystać te owoce do zrobienia pysznej nalewki gruszkowej....

Co zrobić z GRUSZEK: PRZEPISY NA PRZETWORY Z GRUSZEK - nalewka, dżem, co jeszcze? Co zrobić z GRUSZEK: PRZEPISY NA PRZETWORY Z GRUSZEK - nalewka, dżem, co jeszcze?

Trwa sezon na gruszki. Warto zrobić przetwory z tych owoców, by zimą cieszyć się ich smakiem. Gruszki można przygotowywać na słodko i wytrawnie. Oto przepisy na dodatki z gruszek, które pasują nie...

PRZEPIS NA SAŁATKĘ. Jak zrobić pyszną sałatkę z gruszką i orzechami? PRZEPIS NA SAŁATKĘ. Jak zrobić pyszną sałatkę z gruszką i orzechami?

Poznaje najlepsze jesienne połączenie smaków, które poprawi ci humor w deszczowe dni, a do tego dostarczy cennych witamin i minerałów.

Aktualizacja: 17.08.2012 10:51
Autor: mada
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Michał Kamiński - kim jest? Co osiągnął?
Michał Kamiński - kim jest? Co osiągnął?

"Jedynką" Platformy Obywatelskiej w województwie lubelskim w wyborach do Parlamentu ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.