porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
SOSY DO DAŃ Z GRILLA - przepisy. Jak zrobić oryginalne i smaczne sosy do dań z grilla?
Ciekawe historie znanych rzeczy na DZIEŃ CZEKOLADY. 12 kwietnia obchodzimy Światowy Dzień Czekolady

Czy znasz słodką historię czekolady? Czy wiesz, kiedy jest DZIEŃ CZEKOLADY? (12 kwietnia)

Słodka, gorzka, deserowa, a może mleczna, biała, nadziewana? Na sam dźwięk tych słów robi się przyjemnie… Poznaj słodką historię czekolady.
  • ZOBACZ ZDJĘCIA
Czy znasz słodką historię czekolady? Czy wiesz, kiedy jest DZIEŃ CZEKOLADY? (12 kwietnia)

Tabliczka czekolady

fot.: MURATOR

Dawno, dawno temu...

Zaczęło się 2500 lat temu w Meksyku. Jako pierwsi poznali  smak czekolady Indianie. Starożytne plemiona Olmeków, prowadząc częściowo koczowniczy tryb życia, natrafili na nasiona kakaowca. To oni odkryli ich wspaniały aromat. Zaraz po Olmekach byli Majowie, którzy wpadli na pomysł prażenia i mielenia nasion, a następnie przygotowywania z nich napoju. Taka czekolada przeznaczona była tylko dla osób najbogatszych - serwowana jako rarytas na uroczystościach takich jak pogrzeby czy śluby. Aztekowie uważali, że jest to „nektar bogów” - pił ją nawet władca Mantezum. Popularność nasion kakaowca wciąż rosła. W pewnym momencie ziarna stały się środkiem płatniczym - można było nimi zapłacić za towary i usługi.

Czekolada w Europie

Na stary kontynent czekolada trafiła bardzo późno. Przywiózł ją najprawdopodobniej w XVI wieku Hernan Cortez. Cortez w 1519-1524 r. podbił terytorium Azteków, wykradając im ziarna kakaowca. Słodka czekolada najpierw pojawiła się w Hiszpanii, a następnie w Holandii. W XVII wieku Holendrzy przenieśli sadzonki kakaowca do Afryki. Dzięki taniej sile roboczej uprawy przyniosły ogromne korzyści. Niedługo potem czekolada trafiła na wszystkie europejskie salony.

Sprzeciw Kościoła

W XVII wieku władze kościelne w Hiszpanii postanowiły zabronić picia czekolady. Grożąc ekskomuniką, sam biskup wywiesił kartkę z kategorycznym zakazem spożywania tego pobudzającego napoju podczas mszy. Biskup został jednak bardzo szybko otruty, a zakaz zniesiony.

Czekolada w Polsce

Do Polski czekolada trafiła dopiero w XVIII wieku sprowadzona przez Augusta II Mocnego. Na początku XIX wieku Polacy mogli spróbować pitnej czekolady wyprodukowanej przez Ernesta Karola Wedla.

Dzień Czekolady

Miłośnicy czekoady mają obecnie swój Dzień Czekolady, który przypada na 12 kwietnia.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Czekoladowa tarta z owocami – SPRAWDZONY PRZEPIS Czekoladowa tarta z owocami – SPRAWDZONY PRZEPIS

Tarta z czekoladą i owocami to deser tyleż pyszny, co nietrudny do wykonania. Ciasto czekoladowe należy do łatwiejszych w przygotowaniu, a dekoracja owocowa to już dziecinna igraszka. Oto, jak zrobić...

Co to jest KUWERTURA? Czym się różni kuwertura od gorzkiej czekolady?

Kuwertura to nie czekolada. Kuwertura używana jest powszechnie przez cukierników na polewy czekoladowe, wolą ją też panie domu, które same przygotowują domowe ciasta lub inne potrawy z czekoladą, np....

Jak zrobić MUS CZEKOLADOWY? Przepis na SŁODKI DESER

Mus czekoladowy to jeden z najlepszych deserów. Warto zaserwować go najbliższym jak Nigella Lawson.

Aktualizacja: 02.10.2012 13:03
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Sebastian Wierzbicki – jaką partię reprezentuje?
Sebastian Wierzbicki – jaką partię reprezentuje?

Przed jesiennymi wyborami samorządowymi Sojusz Lewicy Demokratycznej przedstawił swojego kandydata ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.