porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Najbardziej kaloryczne owoce - które? NIE UWIERZYSZ!
Najbardziej kaloryczne owoce - które? NIE UWIERZYSZ! Cukier i tłuszcz - które owoce zawierają najwięcej kalorycznych składników? ...
Przy przyrządzaniu tych napojów mlecznych jest niewiele pracy i zawsze się udają!

Co pić w upały? Jak zrobić kefir i zsiadłe mleko?

Kefir i zsiadłe mleko można oczywiście kupić w sklepie, ale można też zrobić je samemu w domu. Zwłaszcza, że jest to bardzo proste i kosztuje naprawdę niewiele. Taki domowy kefir czy zsiadłe mleko na pewno lepiej smakują. To świetne napoje w czasie letnich upałów! Jak przygotować w domu kefir i zsiadłe mleko?
Co pić w upały? Jak zrobić kefir i zsiadłe mleko?
Kefir i zsiadłe mleko to doskonała baza dla mlecznych napojów z owocami lub warzywami. fot.: Photos.com

Dlaczego warto pić kefir i zisadłe mleko?

Kefir i zsiadłe mleko to napoje zdrowe i niskokaloryczne. Dostarczają organizmowi wielu cennych składników - wapnia, bakterii kwasu mlekowego, witamin i składników mineralnych. Doskonale urozmaicają codzienny jadłospis, chętnie jemy je zwłaszcza latem. Świetne są na deser, na podwieczorek, a tak naprawdę można je pić do każdego posilku. Kefir i zsiadłe mleko to doskonała baza owocowych koktaili - wspaniale smakują w połączeniu z truskawkami, malinami, jagodami. Kefir i zsiadłe mleko lubią nawet ci, co nie przepadają za mlecznymi produktami.

Jak zrobić kefir?

Domowy kefir otrzymuje się z mleka przegotowanego. Po ostudzeniu, mleko łączy się z tabletkami kefirowymi - można je kupić w aptece, a także na giełdach w internecie. Należy postępować zgodnie z instrukcją, która jest dołączona do opakowania. Jest jeszcze inny sposób zrobienia kefiru - wystarczy do przegotowanego, ostudzonego mleka dodać łyżkę gotowego kefiru. Proces fermentacji trwa 24 godziny. Kefir można przyrządzić w szklanej butelce, słoiku, misce lub małych czarkach. Kefir należy przechowywać w lodówce.

Jak zrobić zsiadłe mleko?

Zsiadłe mleko także uzyskuje się z mleka przegotowanego i ostudzonego. Mleko należy przelać do kubków lub miseczek (szklanych, porcelanowych lub fajansowych). Do każdej porcji mleka trzeba dodać jedną łyżeczkę kwaśnej śmietany, następnie wymieszać i pozostawić w temperaturze pokojowej. Dobrze jest przykryć pojemniki z mlekiem płócienną ściereczką. Jeśli jest ciepło, mleko zsiądzie się już po 12 godzinach. Zsiadłe mleko należy umieścić w lodówce - zimne najlepiej smakuje!

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Jak samodzielnie zrobić kefir? Jak samodzielnie zrobić kefir?

Wydawać by się mogło, że aby wyprodukować kefir niezbędne są specjalne, skomplikowane procesy technologiczne. Nic bardzie mylnego. Dowiedz się, jak w łatwy sposób sam przyrządzisz zdrowy i pyszny...

Jak zrobić dobry chłodnik? Podajemy prosty przepis Jak zrobić dobry chłodnik? Podajemy prosty przepis

W czasie upałów nie masz ochoty na nic. A zwłaszcza na gotowanie czegokolwiek. Ale jeść trzeba, dlatego proponujemy chłodnik - zupę, która zaspokoi apetyt i orzeźwi. I najważniejsze - przyrządza ją...

Aktualizacja: 15.08.2013 14:19
None
Pytania i
Odpowiedzi
STREFA
UŻYTKOWNIKÓW
  • ZAPYTAJ
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Kim jest Konrad Czerniak — mistrz Europy na 100 m stylem motylkowym?
Kim jest Konrad Czerniak — mistrz Europy na 100 m stylem motylkowym?

Konrad Czerniak został mistrzem Europy w pływaniu na 100 metrów ...

BAZA PORAD

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody MURATOR S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody MURATOR S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.