porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Udane grillowanie - porady Roberta Sowy
Udane grillowanie - porady Roberta Sowy Sezon na grillowanie w pełni. Któż z nas nie lubi ...
Kiedy w lesie pełno jagód - upiecz jagodzianki! Nie ma jak domowe bułeczki z jagodami!

Bułeczki drożdżowe z jagodami - jak zrobić?

Gdy w lasach pełno jagód, nie sposób ich nie wykorzystać w kuchni. Polecam jagodzianki. Ze świeżymi owocami smakują znakomicie. Ale jagodzianki można piec o każdej porze roku. Wtedy jednak musimy sięgnąć po mrożone owoce.
Bułeczki drożdżowe z jagodami - jak zrobić?

Bułeczki drożdżowe z jagodami - jak zrobić?

fot.: Gettyimages.com

Nadzienie:

  • 250 g jagód wymieszanych z połową szklanki cukru

Na ciasto:

  • 0.5 kg mąki pszennej
  • 75 ml mleka
  • 75 ml wody
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 15 g świeżych drożdży
  • 25 g miodu
  • 1 płaska łyżeczki soli
  • 35 g cukru
  • 50 ml oleju roślinnego

Przed pieczeniem:

  • 1 roztrzepane jajko do posmarowania bułeczek
  • trochę cukru do posypania bułeczek

Przygotowanie:

Całe jajka i żółtka ucieramy z cukrem i miodem na gładką masę. Drożdże rozpuszczamy w mleku, łączymy z jajkami. Miksujemy. Powoli dodajemy pozostałe składniki. Ciasto będzie gęstsze, więc zagniatamy je albo ręcznie, albo mikserem z haczykami do zagniatania ciasta do momentu, aż ciasto będzie miało jednolitą konsystencję.Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. godzinę. Wówczas podwoi swoją objętość. Po godzinie odrywamy kawałek ciasta, kształtujemy placuszki, nakładamy do nich łyżkę jagód i dokładnie zlepiamy. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem. Ulepione bułeczki smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy cukrem i odstawiamy na 40 minut. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Bułeczki pieczemy ok. 20 minut. Czas należy jednak kontrolować, bo zależy od wielkości jagodzianek.

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Zobacz koniecznie
Jak zrobić pyszne bułeczki z jagodami? PRZEPIS Jak zrobić pyszne bułeczki z jagodami? PRZEPIS

Szkoda, że jagód nie można hodować, bo ich sezon jest krótki, a ceny bazarowe wysokie. Co prawda zbieranie jagód samemu jest satysfakcjonujące, ale trzeba znać miejsca i być przygotowanym na...

Acai, jagody z Amazonii – dlaczego warto je jeść? [WŁAŚCIWOŚCI] Acai, jagody z Amazonii – dlaczego warto je jeść? [WŁAŚCIWOŚCI]

Acai przypomina borówkę, ma ciemnopurpurowy kolor i lekki posmak czekolady. Jeszcze niedawno jagody acai były skarbem Amazonii, o którym wiedzieli tylko jej mieszkańcy. Amerykanie poznali je 20 lat...

Mrożenie jagód - jak zamrozić jagody na zimę? Mrożenie jagód - jak zamrozić jagody na zimę?

Mrożenie jagód to najlepszy sposób aby móc cieszyć się potrawami z tych smacznych, zdrowych, leśnych owoców poza sezonem. Sprawdź, jak w prosty sposób przygotować mrożone jagody.

Aktualizacja: 07.07.2014 11:35
Autor: LES
None
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Preppers - kto to jest?
Preppers - kto to jest?

Preppers to człowiek przygotowany na każde zagrożenie. Ma wybudowany schron ...

Mowimyjak.pl duży i popularny portal poradniczy. Nie masz pomysłu na obiad? Chcesz zabłysnąć w kuchni? Sprawdź nasze przepisy! Porady, informacje, najciekawsze przepisy, smaczne dania i skuteczne diety. Radzimy jak zrobić ciasto lub ketchup, czego nie wiemy o sushi, jak i co dobrze ugotować, co jemy w parówkach, jak uratować przypalony garnek lub przesolone danie. Gotowanie to nasza pasja. Mówimy jak zrobić sos beszamelowy. Mamy przepis na muffinki, sernik, gofry, naleśniki. Potrawy kuchni świata, polskie domowe dania i desery. Znajdziesz tu najlepsze przepisy kulinarne, dobre rady na temat pysznych ciast, sałatek i innych potraw. Sposoby przygotowania drinków, koktajli. Inspiracje kulinarne dla każdego.   Porady na każdy temat

 

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.