porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Silikonowe gadżety do kuchni [WIDEO PRZEGLĄD]
Silikonowe gadżety do kuchni [WIDEO PRZEGLĄD] Jakie są zalety silikonowych gadżetów do kuchni? Na krótkim filmie ...
ciut bogatsze ale nadal postne potrawy

Potrawy postne. PRZEPISY na dania z ryb

Tłusty czwartek za nami. Czas zatem zastanowić się, co przygotować smacznego w nadchodzącym Wielkim Poście. Polecamy ciekawe i urozmaicone potrawy postne.
Potrawy postne. PRZEPISY na dania z ryb

Jak przygotowac ryby na postna kolację?

fot.: Photos.com

Trwają ostanie dni karnawału. W środę 13 lutego obchodzimy Środę Popielcową czyli pierwszy dzień Postu. Tego dnia zwykliśmy jadać postne dania. Niegdyś w poście starano się jeść bardzo ubogo - chleb i wodę. Z czasem zaczęto jeść bogatsze potrawy, ale nadal postne - kapusta na oleju z grzybami czy śledzie. Ciekawą odmianą będzie śledź z gruszkami w miodzie czy dorsz w porach.

Przepis na śledzie z gruszkami

Składniki

  • 400 g solonych filetów śledziowych

  • 2-3 gruszki

  • 50 g miodu

  • 50 g masła

  • 150 ml soku z kiszonych ogórków do zamarynowania śledzi

Przygotowanie:
Aby śledzie nie były za słone, moczymy je przez 10 h w wodzie. Następnie, aby nabrały charakterystycznego smaku musimy je namoczyć w soku z kiszonych ogórków (ok. 3 h). Umyte gruszki dzielimy na 4 części i dusimy na rozgrzanym maśle przez 3 minuty. Dodajemy miód i zdejmujemy z ognia. Śledzie układamy na gruszkach. smacznego.

Przepis na dorsza w porach

Składniki

  • 500 g filetu z dorsza

  • 170 g masła

  • 1 por

  • 1/2 cytryny

  • 1/2 pęczka kopru

  • sól, pieprz

Przygotowanie:
Pokrojone filety oprószamy solą i pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny. 70 g masła rozgrzewamy na patelni i smażymy na nim cienko pokrojonego w plasterki pora. Doprawiamy. Resztę masła roztapiamy w garnku, dodajemy koper w całości i filety z dorsza. Dusimy ok. 10 minut. Dorsza podajemy na uduszonej porcji pora. Smacznego!

>>> Ryby – samo zdrowe? Jakie ryby należy jeść, a jakich należy unikać? [KLIKNIJ!]

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Aktualizacja: 16.02.2015 13:02
Autor:
None
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Kim jest prof. Janusz Skalski?

Prof. Janusz Skalski to postać wybitna. Swojej pracy kardiochirurga oddaje ...

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.