porady na każdy temat
Facebook Twitter Google Plus NK Newsletter Konkursy Gry online
Silikonowe gadżety do kuchni [WIDEO PRZEGLĄD]
Silikonowe gadżety do kuchni [WIDEO PRZEGLĄD] Jakie są zalety silikonowych gadżetów do kuchni? Na krótkim filmie ...
ciut bogatsze ale nadal postne potrawy

Potrawy postne. PRZEPISY na dania z ryb

Tłusty czwartek za nami. Czas zatem zastanowić się, co przygotować smacznego w nadchodzącym Wielkim Poście. Polecamy ciekawe i urozmaicone potrawy postne.
Potrawy postne. PRZEPISY na dania z ryb

Jak przygotowac ryby na postna kolację?

fot.: Photos.com

Trwają ostanie dni karnawału. W środę 13 lutego obchodzimy Środę Popielcową czyli pierwszy dzień Postu. Tego dnia zwykliśmy jadać postne dania. Niegdyś w poście starano się jeść bardzo ubogo - chleb i wodę. Z czasem zaczęto jeść bogatsze potrawy, ale nadal postne - kapusta na oleju z grzybami czy śledzie. Ciekawą odmianą będzie śledź z gruszkami w miodzie czy dorsz w porach.

Przepis na śledzie z gruszkami

Składniki

  • 400 g solonych filetów śledziowych

  • 2-3 gruszki

  • 50 g miodu

  • 50 g masła

  • 150 ml soku z kiszonych ogórków do zamarynowania śledzi

Przygotowanie:
Aby śledzie nie były za słone, moczymy je przez 10 h w wodzie. Następnie, aby nabrały charakterystycznego smaku musimy je namoczyć w soku z kiszonych ogórków (ok. 3 h). Umyte gruszki dzielimy na 4 części i dusimy na rozgrzanym maśle przez 3 minuty. Dodajemy miód i zdejmujemy z ognia. Śledzie układamy na gruszkach. smacznego.

Przepis na dorsza w porach

Składniki

  • 500 g filetu z dorsza

  • 170 g masła

  • 1 por

  • 1/2 cytryny

  • 1/2 pęczka kopru

  • sól, pieprz

Przygotowanie:
Pokrojone filety oprószamy solą i pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny. 70 g masła rozgrzewamy na patelni i smażymy na nim cienko pokrojonego w plasterki pora. Doprawiamy. Resztę masła roztapiamy w garnku, dodajemy koper w całości i filety z dorsza. Dusimy ok. 10 minut. Dorsza podajemy na uduszonej porcji pora. Smacznego!

>>> Ryby – samo zdrowe? Jakie ryby należy jeść, a jakich należy unikać? [KLIKNIJ!]

MATERIAŁY CZYTELNIKÓW
Aktualizacja: 16.02.2015 13:02
Autor:
None
Newsletter
nie daj sie zagiąć. czytaj nas regularnie.
KTO JEST KIM?
Kim jest Andrzej Kruk - partner Elżbiety Zapendowskiej
Kim jest Andrzej Kruk - partner Elżbiety Zapendowskiej

Elżbieta Zapendowska, trenerka emisji głosu i obecna jurorka "Must be ...

Żaden utwór zamieszczony w serwisie nie może być powielany i rozpowszechniany lub dalej rozpowszechniany w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny lub mechaniczny) na jakimkolwiek polu eksploatacji w jakiejkolwiek formie, włącznie z umieszczaniem w Internecie - bez pisemnej zgody ZPR Media S.A.. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie utworów w całości lub w części z naruszeniem prawa tzn. bez zgody ZPR Media S.A. jest zabronione pod groźbą kary i może być ścigane prawnie.